面
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动漫社社长
【香菇炖鸡面】鸡腿、香菇切块。鸡块焯水，捞出洗净。汤锅里放鸡肉，香菇，葱姜，倒入料酒，开水，小火加热30分钟。另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和葱花。
拉面炒年糕
【老鸭粉丝汤】1.鸭血切成1.5cm小块放盐水中浸泡,鸭胗切花刀,鸭肠放水中汆烫;2.锅入油,将葱段.姜丝爆香,加高汤1碗煮沸;3.将鸭胗放入,接着放入泡发的粉丝,小油豆腐;4.煮滚后将烫好的鸭肠放入;5.鸭血很易熟放入煮2min,加盐.生抽.香醋.香菜.胡椒粉.辣油即可~
口水呀
1.备料：所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用 2.锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可（炒过了会苦），然后下西红柿炒化 3.加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右 <br />4.下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可。
【重庆酸辣粉】自己家做还一点好，就是料足，酸豆角、榨菜、花生、黄豆、辣子、芝麻、香菜、香葱，你愿意放啥放啥，味道随意，配菜可以多多的加，这样的酸辣粉，吃起来才真正过瘾哦！
【茄子氽儿面】1.茄子切成小块;2.锅中油热,倒入茄子块儿和葱.姜末不断翻炒至茄子变软;3.倒入酱油.黄酒,如要味道重些可再加点盐;4.加入蒜片,如锅中较干加少许水,翻炒至水开即可出锅;5.面条煮好过凉水再盛出,浇上做好的氽儿即可~夏天凉凉快快的吃这个面最后了
1. .将下好的面条放入凉水中泡一下再捞出来晾干 2. 热锅中倒入油，趟一下锅，将胡萝卜丝，包菜丝放入锅中翻炒断生，放入香肠丝稍微翻炒一下 3. 锅中放入晾干的面条用筷子继续挑炒 4. 淋入酱油，撒入适量盐，味精调味，出锅装盘即可开食。
1. 火腿切丝，红椒切圈，锅下油，先将火腿丝超稍变色再放红椒圈炒香，出锅，待用。芹菜切粗丝，芹菜丝和豆芽入沸水焯熟，捞出，待用。意面入沸水，开煮。 2. 蒜切末，准备一小碗，放入蒜末，盐，生抽，老抽，白糖，耗油，然后将碗中所有作料搅匀。另起一锅烧油，油热淋入碗中。 3. 将面捞出，与1和2的作料混合，再滴入麻油撒上黑椒末即可。 小贴士 用任何劲道的面做凉面都可以，因为是做中式凉面，所以没严格按平时意面煮法（弹牙），一直煮到很熟了，可以按个人口味控制意面的煮制时间。 火腿丝炒到稍脆味道更香。 没有麻油，如果有四川香油味道会更好。
