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50. 美国奶油爆米花。 玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Commando)，一边将大把甜腻的爆米花塞进嘴里。

2011年12月20日

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1. 泰国马沙文咖喱。 马沙文咖喱被称为咖喱之王，其实应该也是万食之王。 将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。
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9. 美国冰激凌。 你可能已经吃到嗓子眼了，但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌，那上面点缀有坚果、棉花糖，还挤上了巧克力浆。
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16. 香港蛋挞。 像众多传统食物一样，香港蛋挞将两种截然不同的质料糅合得天衣无缝：软滑蛋浆和松脆挞皮。 新鲜出炉热腾腾的蛋挞，一口咬落甜上心头，赶紧排队再买一个。
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21. 法国羊角面包。 薄薄的酥饼上均匀浸上黄油，表面再涂上一层红莓酱。一口咬上去，味道甜美香脆。你没法不爱上这香甜可口的早餐，要是再来上一杯浓咖啡，就是绝配了。
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23. 意大利烤宽面条。 这道菜在意大利名菜中仅次于比萨，层层通心粉浸在番茄酱中，撒上碎肉末，大人和孩子都十分喜爱是有原因的——它就是好吃！
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30. 越南夏卷。 这种用猪肉、虾、香草、米粉和其他食材做成的小吃，包裹在米纸里，在常温下享用。 它的“肉味清淡”，清爽的香草味道充满你的口腔。
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32. 日本安康鱼肝。 谁看到一大块安康鱼肝配上一点点磨碎的萝卜会很兴奋呢？ 你认为没有。然而，你正在错过寿司最后一个伟大的秘密——珍贵的安康鱼肝。
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35. 新加坡辣椒蟹。 游览新加坡，就不能不品尝一下这道辛辣而肥美多汁的特产。 虽然烹制螃蟹的方法有几十种（黑胡椒螃蟹、咸蛋黄螃蟹、奶酪烤螃蟹等等），但辣椒螃蟹仍是当地最畅销的美食。
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38. 香港法式吐司。 两片吐司抹上厚厚的花生酱或卡亚果酱，在鸡蛋面糊中浸泡，然后在黄油中煎炸，最后和更多的黄油和大量的糖浆一起享用。 最好在去做胆固醇指标检查之前享用。
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40. 德国杏仁糖膏。 不要被用黄豆酱或杏仁精做的便宜仿制品给骗了。 真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味，你会吃下整整一大块，感觉有点甜腻，但忍不住又剥开了第二块的糖纸。
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46. 泰国青木瓜沙拉。 制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂， 然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。
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50. 美国奶油爆米花。 玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Commando)，一边将大把甜腻的爆米花塞进嘴里。
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4. 日本寿司。 当日本人想要搞出点好东西来时，他们就会做得特别好。 他们创造了像丰田、任天堂、索尼、尼康、雅马哈这样的知名大品牌，而创建这些品牌的灵感就像用生鱼和大米制造美食一样简单。但就是这样将鱼和大米简单的配在一起，便成为全球情侣首次约会的首选菜式。
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13. 全球美食煮玉米。 上帝创造出玉米大概就是为了给发明融化的黄油找个借口。 啃玉米时总有一些特殊的感觉——这动作要相当精准，需要集中精神，但又很原始，让你感觉像是回到了一直向往的洞穴人时代。 洞穴人的食物是伟大的食物。
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17. 全球美食龙虾。 别去想那些想要得到米其林名厨头衔的厨师会端出的漂亮造型龙虾，那是炫耀厨艺用的。 当你面前有像这些小东西这样如此天然美味的食物时，简简单单的最好。
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22. 全球美食布朗尼香草冰激凌。 有些人是不会常去那些甜品菜单上没有布朗尼冰激凌的餐厅的。 你或许会说他们是“傻子”。
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25. 印度油蒜蟹。 这一美食号称自己并非源于中国、印度或某个大陆菜系。 它来自于一个虚构的世界“黄油之地”，那里相信融化的黄油能让一切变得美味。
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31. 意大利帕尔玛火腿。 你看到它层叠在甜瓜旁边，包裹在棒形面包外面，放在比萨上，堆在沙拉上。
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34. 加拿大枫糖浆。 试过吃没有枫糖浆的煎饼吗？ 简直就像在吃硬纸板。 而且是没有制作好的硬纸板。 事实上，枫糖浆是加拿大送给世界各地父母的礼物，孩子不肯吃西兰花，撒些枫糖浆试试。它让一切都成为美食。 麻烦把那张“硬纸板”递过来。
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37. 澳大利亚帕尔玛干酪鸡排。 鸡柳上淋上熔化的帕尔玛和马苏里拉奶酪，以及辣味蒜香番茄酱 — 澳大利亚的酒吧客们声称这道显然是意大利风格的菜品是他们自己的发明。 既然他们把它做得如此美味，也就没有什么好争论的了。
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39. 美国番茄酱。 如果畅销书作家马尔科姆·格莱德威尔(Malcolm Gladwell)说这是一种完美的食品，那么它就肯定是很完美。 看看吧，这东西能说服两岁的孩子把胡萝卜吃掉而不是吐在地上，就不仅仅可以称得上是“美味”，而更应冠以“奇迹说服力”的头衔了吧。
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42. 英国酸酵母奶油面包。 的确，任何加了奶油的东西可能味道就会很好，但这种有点刺鼻、又咸又酸、让人或爱或恨的酵母提取物，将烤面包变成了生活下去的一个理由。 想要添点其它美味因素，还可以再加一层果酱。
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49. 印度咖喱土豆卷饼(Masala dosa)。用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。
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