[莲芯茶] 1、用清水泡软的莲子去心；2、将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎；3、把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时；4、银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。{银耳：润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑；莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃}

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2012年12月16日

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【木瓜银耳雪梨莲子汤】很适合在这干燥的冬天来吃，润肺滋阴又养颜哈。很简单，银耳泡好，剪掉黄色的部分，切小块儿。木瓜我用的是夏威夷黄金木瓜，特别的甜很适合做甜品，切片儿。雪梨去皮切块儿。莲子洗净。一起放到锅里煮，放少许冰糖。烧开以后小火1-2小时，就完成了，用矿泉水煮。

:【南瓜百合银耳羹】1、银耳、百合干提前浸泡。（泡一晚即可）2、将银耳根部去掉，银耳撕成小朵，放入锅内，添加足量的清水。3、放入洗净的百合片。4、开火，烧开，转小火，烧半小时。5、放入南瓜片。6、倒入锅内，再煮15分钟左右。7、银耳胶质煮出，关火。8、稍晾，放入蜂蜜，出锅即可。

[莲芯茶] 1、用清水泡软的莲子去心；2、将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎；3、把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时；4、银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。{银耳：润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑；莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃}