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【老北京酸梅汤】做法:1.乌梅.山楂洗净,放凉水中浸泡5min;2.将洗好的乌梅.山楂放入锅中,加适量清水,撒上一点干桂花;3.大火烧开之后转小火煮1小时ï左右;4.水颜色变深后,加适量冰糖熬煮几分钟;5.放凉后加冰块即可。

2016年04月26日

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【苹果玫瑰饮】 材料（一杯份400ml） 1个苹果 5克糖 9克柠檬浓缩汁 70克覆盆子果蓉 65克苹果汁 10克玫瑰糖浆 装饰：玫瑰花瓣、覆盆子制作： 1、苹果削皮去心切块，与糖和柠檬汁放入果汁机或食物调理机，充分搅打直到滑顺，必要的话，把附着在机器容器内壁的混合物刮下来。2、把覆盆子和苹果汁加到苹果泥中，搅打直到顺滑。 3、把玫瑰糖浆加到果汁中，简单搅打，让二者混合。4、把果汁倒入玻璃杯中，把玫瑰花瓣与覆盆子放在饮品上，作为装饰。
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【清凉苏打水】每个季节都有属于自己的味道，比如夏天，那是香甜多汁的水果与沁人心脾的薄荷叶的味道，还带着阵阵花香。如果你觉得之前我推荐的冰饮味道都有些重，那么可以尝试一下今天的清凉苏打水！材料：小苏打（碳酸氢钠）1克、蜂蜜或冰糖适量、蔓越莓果适量、樱桃适量、冰块适量、薄荷叶适量、柠檬1个。步骤：1.提前冻一些鲜果冰块。2.杯中加入小苏打，加入水摇匀。3.挤入柠檬汁混合好后加入薄荷叶，鲜果冰块，加入糖或蜂蜜即可。4.冰镇过后更好喝~
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【柠檬柳橙汁】材料:橙1个、柠檬2片、蜂蜜1小勺、水200毫升；做法:1.将橙剥皮，撕成瓣，放入果汁机中，将柠檬汁挤入；2.将蜂蜜加入，加盖后开启果汁机，将材料搅打均匀即可(约20秒)
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【夏日清凉柠檬水】，糖浆做法：材料：冰糖200克、水100克；做法：1、100克水烧开后，加入冰糖煮化。 2、凉后装入密封玻璃瓶中，随吃随取。（用干净无水无油的勺子取用）1、先做杯子的（装饰），空杯子倒扣于盛了水的盘子里，将杯口稍稍的浸到水中，拿起立即放到另一盛有细砂糖的盘中，将杯口压于糖中，提起，杯口漂亮的装饰就做好了。2、青柠檬榨汁，加入冰块，糖浆，汽水，再装饰几片青柠就OK啦~
【夏日清凉柠檬水】，糖浆做法：材料：冰糖200克、水100克；做法：1、100克水烧开后，加入冰糖煮化。 2、凉后装入密封玻璃瓶中，随吃随取。（用干净无水无油的勺子取用）1、先做杯子的（装饰），空杯子倒扣于盛了水的盘子里，将杯口稍稍的浸到水中，拿起立即放到另一盛有细砂糖的盘中，将杯口压于糖中，提起，杯口漂亮的装饰就做好了。2、青柠檬榨汁，加入冰块，糖浆，汽水，再装饰几片青柠就OK啦~
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柠檬薄荷茶 将薄荷叶洗干净放在一旁，将柠檬洗净切薄片放至杯子底部，放几片薄荷，可以加点蜂蜜，按照自己的口味来，放在冰箱中冷冻一会或加几块冰块口味更好
柠檬薄荷茶 将薄荷叶洗干净放在一旁，将柠檬洗净切薄片放至杯子底部，放几片薄荷，可以加点蜂蜜，按照自己的口味来，放在冰箱中冷冻一会或加几块冰块口味更好
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【冰爽柠檬汁】做法：1.先把柠檬切片，然后在一个牢固的器具里压出汁来，压好后放在一旁备用；2. 白砂糖用热水搅拌 直到糖粒不见；3. 然后把压好的柠檬带汁倒进漂亮的杯子里，加入调好的糖水、冰块、冰水。超好喝的柠檬水完成啦!
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【老北京酸梅汤】做法:1.乌梅.山楂洗净,放凉水中浸泡5min;2.将洗好的乌梅.山楂放入锅中,加适量清水,撒上一点干桂花;3.大火烧开之后转小火煮1小时ï左右;4.水颜色变深后,加适量冰糖熬煮几分钟;5.放凉后加冰块即可。
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【柠檬莱姆冻】材料： 水250克、糖50克、果冻粉3克、柠檬汁5克、莱姆汁5克、柠檬皮半个、莱姆皮半个、柠檬酒10克、哈密瓜球适量 做法：1、果冻粉与糖拌匀，放入柠檬皮、莱姆皮加入水开火煮沸。 2、过滤后加入柠檬汁、莱姆汁、柠檬酒，拌匀，冷却一下，放入冰箱冷藏。 3、将果冻切成块状，装入杯中，以哈密瓜球作为装饰，跟果冻交错装饰。
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【西瓜格兰尼塔】制作步骤：1 青柠檬对半切，挤出柠檬汁。2 将切了块的西瓜与柠檬汁倒入搅拌器，加入少量的细砂糖。3 打成西瓜泥，倒入容器里，盖上保鲜膜，冰箱冰冻2小时。4 周围会先冻结，所以用勺或叉子把西瓜冰弄碎后，再回冻2小时，然后用叉子刮碎。一碗西瓜冰霜就完成了，最适合盛夏来享用啦！
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