电饭锅做出的红烧猪蹄。主料 :猪蹄700g .辅料 :葱, 姜 ,盐 , 生抽 ,老抽 , 冰糖 ,桔子皮 , 八角 1. 猪蹄洗净，用清水浸泡两个小时，中间多次换水，去除血水后放置电饭煲里；2. 放入八角、葱、姜、桔子皮；3. 加适量生抽、老抽及清水，盖住猪蹄即可；4. 电饭煲通电，启动标准米饭模式；5. 半个小时后我打开看了一下，猪蹄已经烂了，盖上盖，继续炊煮中，约50分钟的时候放进白糖和少许盐调味；6. 再过20分钟后开盖，OK了！！ - 高清图片，堆糖，美图壁纸兴趣社区

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电饭锅做出的红烧猪蹄。主料 :猪蹄700g .辅料 :葱, 姜 ,盐 , 生抽 ,老抽 , 冰糖 ,桔子皮 , 八角 1. 猪蹄洗净，用清水浸泡两个小时，中间多次换水，去除血水后放置电饭煲里；2. 放入八角、葱、姜、桔子皮；3. 加适量生抽、老抽及清水，盖住猪蹄即可；4. 电饭煲通电，启动标准米饭模式；5. 半个小时后我打开看了一下，猪蹄已经烂了，盖上盖，继续炊煮中，约50分钟的时候放进白糖和少许盐调味；6. 再过20分钟后开盖，OK了！！

楊鬽

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2016年01月01日

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奶香玉米棒
食材：玉米4个、纯牛奶250g、炼乳1大匙
做法：1)备玉米纯牛奶煤及炼乳。 2)玉米切段,用纯牛奶微泡二十分钟
3)再上盖,大火煮开。 4)转小火焖煮十分钟
5)关火后加入适量炼乳。 6)微泡至凉就出食用

奶香玉米棒食材：玉米4个、纯牛奶250g、炼乳1大匙做法：1)备玉米纯牛奶煤及炼乳。 2)玉米切段,用纯牛奶微泡二十分钟 3)再上盖,大火煮开。 4)转小火焖煮十分钟 5)关火后加入适量炼乳。 6)微泡至凉就出食用

芥味玉米沙拉
食材：玉米2个、胡萝卜2个、西芹50g、沙拉酱适量、青芥末适量
做法：1)胡萝卜去皮切同玉米料大小一致的小丁；
2)西芹洗净后，择去叶子，同样切小丁；
3)玉米煮熟后把玉米粒剥下，或者直接用甜玉米罐头；
4)把所有材料焯一下，注意顺序：玉米、胡萝卜、西芹；用2勺沙拉酱和适量芥末把所有材料拌匀。

芥味玉米沙拉食材：玉米2个、胡萝卜2个、西芹50g、沙拉酱适量、青芥末适量做法：1)胡萝卜去皮切同玉米料大小一致的小丁； 2)西芹洗净后，择去叶子，同样切小丁； 3)玉米煮熟后把玉米粒剥下，或者直接用甜玉米罐头； 4)把所有材料焯一下，注意顺序：玉米、胡萝卜、西芹；用2勺沙拉酱和适量芥末把所有材料拌匀。

简单易做, 鲜香下饭的锅塌豆腐
食材准备：豆腐1块，葱白一段，虾皮1勺，姜两大片，小米辣3根，鸡蛋两个，淀粉适量，蚝油1勺，生抽1勺，糖1小勺，鸡精1小勺，香油1勺。
制作做法
1.豆腐切片（可以放冰箱冷藏十几分钟，容易定型也好切），然后用开水加点盐烫几分钟，可以去豆腐生腥的味。
2.葱切葱花，小米椒切圈，姜切丝，鸡蛋打成蛋液，盘子里放入淀粉。
3.热锅冷油，烧至6成熟后，将豆腐两面沾上淀粉，再裹一层蛋液，放入锅中，煎至两面金黄，捞出后控干油备用。
4.锅里留底油，爆香葱姜、辣椒和虾皮，倒入一勺生抽和蚝油，炒匀后倒入一小碗水，加一勺糖，把汤汁煮开。
5.倒入煎好的豆腐，加半勺鸡精，把豆腐两面各煮两分钟入味，汤汁变得粘稠之后淋上一勺香油，就可以摆盘出锅啦。装盘后浇上汤汁，撒上葱花和小米辣圈。

简单易做, 鲜香下饭的锅塌豆腐食材准备：豆腐1块，葱白一段，虾皮1勺，姜两大片，小米辣3根，鸡蛋两个，淀粉适量，蚝油1勺，生抽1勺，糖1小勺，鸡精1小勺，香油1勺。制作做法 1.豆腐切片（可以放冰箱冷藏十几分钟，容易定型也好切），然后用开水加点盐烫几分钟，可以去豆腐生腥的味。 2.葱切葱花，小米椒切圈，姜切丝，鸡蛋打成蛋液，盘子里放入淀粉。 3.热锅冷油，烧至6成熟后，将豆腐两面沾上淀粉，再裹一层蛋液，放入锅中，煎至两面金黄，捞出后控干油备用。 4.锅里留底油，爆香葱姜、辣椒和虾皮，倒入一勺生抽和蚝油，炒匀后倒入一小碗水，加一勺糖，把汤汁煮开。 5.倒入煎好的豆腐，加半勺鸡精，把豆腐两面各煮两分钟入味，汤汁变得粘稠之后淋上一勺香油，就可以摆盘出锅啦。装盘后浇上汤汁，撒上葱花和小米辣圈。

泡椒猪皮
食材：
猪皮300克、泡椒十五个、小米椒四个、大葱少许、小葱一颗、姜少许
大蒜四瓣、香油少许、食醋适量、生抽两勺、盐少许、白芷少许、桂皮粉少许、料酒少许
做法：
1、准备猪皮，将猪皮洗干净。
2、把猪皮放入锅中煮四分钟捞出来。
3、煮好的猪皮用刀刮掉多余的油和毛，切成条状。
4、葱切成段，姜切成片。
5、锅中添水，开大火将切好的猪皮放入锅中，然后放入葱姜蒜,八角,桂皮粉,白芷,料酒一起煮三十分钟。
6、在煮猪皮的过程中，泡椒和小米椒放入小碗中，腌泡椒的水到点儿放小碗里面。
7、将煮好的猪皮捞出来，用凉水冲一下。
8、将小碗里的辣椒带水一起倒入猪皮中，再放入生抽,食醋,盐,香油,拌均匀。
9、拌好的猪皮装入饭盒中，盖上盖，放入冰箱泡上一晚，泡椒的味道就更好了。
10、猪皮来出来后放入葱花，拌均匀即可

泡椒猪皮食材：猪皮300克、泡椒十五个、小米椒四个、大葱少许、小葱一颗、姜少许大蒜四瓣、香油少许、食醋适量、生抽两勺、盐少许、白芷少许、桂皮粉少许、料酒少许做法： 1、准备猪皮，将猪皮洗干净。 2、把猪皮放入锅中煮四分钟捞出来。 3、煮好的猪皮用刀刮掉多余的油和毛，切成条状。 4、葱切成段，姜切成片。 5、锅中添水，开大火将切好的猪皮放入锅中，然后放入葱姜蒜,八角,桂皮粉,白芷,料酒一起煮三十分钟。 6、在煮猪皮的过程中，泡椒和小米椒放入小碗中，腌泡椒的水到点儿放小碗里面。 7、将煮好的猪皮捞出来，用凉水冲一下。 8、将小碗里的辣椒带水一起倒入猪皮中，再放入生抽,食醋,盐,香油,拌均匀。 9、拌好的猪皮装入饭盒中，盖上盖，放入冰箱泡上一晚，泡椒的味道就更好了。 10、猪皮来出来后放入葱花，拌均匀即可

香煎藕饼

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桂花糯米藕

烤藕丸