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荞荞⚜【美味鱼香茄子】1.蔬菜类洗净切成丝。茄子切成条。葱姜蒜剁碎。盐、糖、醋、酱油、鸡精、花椒粉调成一小碗料汁2.热锅倒油，油量要大，将葱姜蒜末和剁椒酱豆瓣酱放入锅内，炒出香味。放入蔬菜。翻炒。蔬菜变软后，倒入调料汁，翻炒均匀。

2015年12月13日

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荞荞⚜【香拌金针】1金针菇洗净放入开水锅中焯烫一下。 2过凉水后捞出，沥干水分。 3.锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。 4.取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。（醋和生抽比例2:1） 5.浇在金针菇上再放入葱油。 7.拌匀后再撒上枸杞即可。
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荞荞⚜【蚝油鸡翅】1.鸡翅洗净沥水，不用焯，不用腌，划刀不划到自己看着办哈，老姜切片2.锅中放适量油3.放入鸡翅略煎4.转小火放适量冰糖拌炒，这个过程中冰糖溶化，不断拌炒，给鸡翅上糖色5.放少许老抽略微拌炒上色6.放适量蚝油7.放清水，差不多没过鸡翅的量8.放老姜9.盖上锅盖煨煮10.最后大火收汁。
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荞荞⚜【芒果糯米糍】1.首先碗里加入白糖和适量水，搅拌融化，再倒入元宵粉，和成团；2.下锅蒸15分钟后取出放微凉一下；3.芒果洗净切粒，把糯米团拿一点放手里摊平，包上芒果粒，揉成圆形，放到椰蓉里滚一下，均匀沾上椰蓉。
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荞荞⚜【可乐姜汁鸡翅】1.烧开水倒入翅中焯水;2.姜切丝;3.锅内倒油，烧热，倒入鸡翅煎至鸡翅金黄;4.倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟;5.倒入可乐，没过鸡翅，大火烧开，中小火炖至汤汁半干，放盐，味极鲜调味，大火把汁收干即可。
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