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【教你怎么做真正的热狗】

娴娴hz

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2014年05月11日

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炸薯饼 | 马铃薯切片，入锅炸软捞出，加芹菜碎、油葱酥、白胡椒粉、孜然粉、香菜、盐、糖混合捣匀；团成圆饼，裹蛋液，再次炸至金黄即可。搭配辣酱，风味更佳。

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【不用一滴油的脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅:倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟； 2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片； 3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟，一共加热12分钟即可~

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【手把手教你做——越南口味鲜虾春卷】原料：越南春卷皮、鲜虾、生菜、罗勒叶、粉丝。蘸酱：鱼露、凉开水、白醋、糖、小米辣。做法：1.虾洗干净烫熟去皮，对半切开，各种蔬菜洗干净，粉丝凉水泡发，汆水烫熟，切成10cm长的段；2.烧一锅水，等水温降到70度，一张一张放入春卷皮，每张泡30秒就好，用一张，泡一张；3.找一块干净的毛巾，浸水，拧到半干，然后垫在春卷皮下，按下图顺序码好食材；4.卷起来，卷成一个布包的形状，圆形或者长方形随意。（转自：http://www.jifenzhong.com/quan/26670/topic/60518）

【手把手教你做——越南口味鲜虾春卷】原料：越南春卷皮、鲜虾、生菜、罗勒叶、粉丝。蘸酱：鱼露、凉开水、白醋、糖、小米辣。做法：1.虾洗干净烫熟去皮，对半切开，各种蔬菜洗干净，粉丝凉水泡发，汆水烫熟，切成10cm长的段；2.烧一锅水，等水温降到70度，一张一张放入春卷皮，每张泡30秒就好，用一张，泡一张；3.找一块干净的毛巾，浸水，拧到半干，然后垫在春卷皮下，按下图顺序码好食材；4.卷起来，卷成一个布包的形状，圆形或者长方形随意。（转自：http://www.jifenzhong.com/quan/26670/topic/60518）

【酸奶芦笋烤土豆】1、小土豆洗净切两半，刷上橄榄油，撒上粗盐和黑胡椒，放入预热至230℃的烤箱烤约15分钟，待土豆变软后取出；2、芦笋放入烤箱烤约4分钟，取出晾凉后切段；3、在土豆上淋一小勺酸奶，撒上提前炒好的培根丁！再放上切好的芦笋段！

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【最简单的烤鸡柳做法】鸡柳洗净，裹一层淀粉，一层蛋液，一层面包屑或饼干屑(图里是把奶酪切达饼干碾碎后加调味料，烤出来外表酥脆有芝士味儿)，放入预热至250度烤箱两面各烤约8分钟，至表面酥脆金黄即可。

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