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三明治

2022年08月25日

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色彩美餐，来自moomoomama0502 ​​​
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【香橙蛋糕卷】---做法：1、.橙子洗干净切薄片放入小锅里，放入糖和水煮至橙皮透明。2、把橙片捞起，吸干水分放在铺了油纸的烤盘上。3、蛋黄放入油，奶和糖拌至油水混合，筛入面粉拌至无颗粒。4、蛋白加糖和醋打至硬性发泡，放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀，再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀。5、倒入铺了油纸的烤盘里抹平，轻震几下震出大气泡。6、放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟拿出倒扣在烤网上，趁热撕去油纸放凉。7、鲜奶油加糖打发至硬性放冰箱备用。8、把蛋糕扣在油纸上抹上鲜奶油，撒上草莓丁把蛋糕卷起来，
【香橙蛋糕卷】---做法：1、.橙子洗干净切薄片放入小锅里，放入糖和水煮至橙皮透明。2、把橙片捞起，吸干水分放在铺了油纸的烤盘上。3、蛋黄放入油，奶和糖拌至油水混合，筛入面粉拌至无颗粒。4、蛋白加糖和醋打至硬性发泡，放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀，再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀。5、倒入铺了油纸的烤盘里抹平，轻震几下震出大气泡。6、放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟拿出倒扣在烤网上，趁热撕去油纸放凉。7、鲜奶油加糖打发至硬性放冰箱备用。8、把蛋糕扣在油纸上抹上鲜奶油，撒上草莓丁把蛋糕卷起来，
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【草莓伯爵】草莓洗净，用纸巾擦干表面的水分。黑巧掰开。掰碎的黑巧放入小锅中，坐入烧开了水的大锅中，隔水加热，边加热边搅拌至巧克力完全融化，取一个草莓在融化的巧克力中蘸一下，让巧克力液均匀裹在草莓上，草莓的3/4裹上巧克力即可。将裹好巧克力的草莓摆在涂了油的平盘上，稍晾凉后移冰箱冷藏一会~
【草莓伯爵】草莓洗净，用纸巾擦干表面的水分。黑巧掰开。掰碎的黑巧放入小锅中，坐入烧开了水的大锅中，隔水加热，边加热边搅拌至巧克力完全融化，取一个草莓在融化的巧克力中蘸一下，让巧克力液均匀裹在草莓上，草莓的3/4裹上巧克力即可。将裹好巧克力的草莓摆在涂了油的平盘上，稍晾凉后移冰箱冷藏一会~
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三明治
三明治
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三明治
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【鸡蛋吐司】简单美味可口的鸡蛋土司，当早餐必须棒棒哒，吃货们收好了！
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【全麦火腿三明治】做法：1、自制全麦吐司切片。马苏里拉切丝。吐司上挤好蕃茄酱。放一片芝士片，放几根莴苣丝。 2、摆上一根香肠。对角折起，用牙签固定好。顶端和接口处撒上马苏里拉芝士。放入预热好200度的烤箱烤8—10分钟，至马苏里拉芝士溶化即可，吃的时候将牙签取掉。
【全麦火腿三明治】做法：1、自制全麦吐司切片。马苏里拉切丝。吐司上挤好蕃茄酱。放一片芝士片，放几根莴苣丝。 2、摆上一根香肠。对角折起，用牙签固定好。顶端和接口处撒上马苏里拉芝士。放入预热好200度的烤箱烤8—10分钟，至马苏里拉芝士溶化即可，吃的时候将牙签取掉。
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蔓越莓小麦芬 材料 黄油 50G 低筋面粉 50G 泡打粉 1/8小勺 蔓越莓干 25G 细砂糖 40G 鸡蛋 55G 奶粉 1/2小勺 作法 1.黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀蔓越莓小麦芬 2.分次加入鸡蛋，每次都搅打均匀，至体积蓬松，颜色变浅，成细腻的奶油糊状蔓越莓小麦芬 3.筛入混合过筛的低粉、泡打粉、奶粉，切拌均匀；蔓越莓小麦芬 4.加入蔓越莓干，切拌均匀蔓越莓小麦芬 5.将拌好的面糊倒入裱花袋，挤入纸杯模中，八分满蔓越莓小麦芬 6.烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右。
蔓越莓小麦芬 材料 黄油 50G 低筋面粉 50G 泡打粉 1/8小勺 蔓越莓干 25G 细砂糖 40G 鸡蛋 55G 奶粉 1/2小勺 作法 1.黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀蔓越莓小麦芬 2.分次加入鸡蛋，每次都搅打均匀，至体积蓬松，颜色变浅，成细腻的奶油糊状蔓越莓小麦芬 3.筛入混合过筛的低粉、泡打粉、奶粉，切拌均匀；蔓越莓小麦芬 4.加入蔓越莓干，切拌均匀蔓越莓小麦芬 5.将拌好的面糊倒入裱花袋，挤入纸杯模中，八分满蔓越莓小麦芬 6.烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右。
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5分钟早餐黄油/枫糖吐司脆条 原料： 吐司面包片2片、粗颗粒白砂糖5g、枫糖30ml、黄油5g（可选）。 做法： 1、我用的是粗粒白砂糖，效果会比较好看，如果没有也可以用细砂糖。 2、烤箱190度，加热5分钟，面包片边干变脆即可。3、涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉，意思是多种吃法，可以根据个人喜欢搭配组合。 <br /> <br />4、在面包片上涂抹枫糖，我自己吃的话，会首选枫糖。5、撒上少量的粗粒白砂糖，撒白砂糖并不是为了提味，而是为了口感和吃起来的乐趣。 <br /> <br />6、把撒好白砂糖的面包片，等分切成竖条即可 <br />搭配牛奶或者麦片很不错的
5分钟早餐黄油/枫糖吐司脆条 原料： 吐司面包片2片、粗颗粒白砂糖5g、枫糖30ml、黄油5g（可选）。 做法： 1、我用的是粗粒白砂糖，效果会比较好看，如果没有也可以用细砂糖。 2、烤箱190度，加热5分钟，面包片边干变脆即可。3、涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉，意思是多种吃法，可以根据个人喜欢搭配组合。 <br /> <br />4、在面包片上涂抹枫糖，我自己吃的话，会首选枫糖。5、撒上少量的粗粒白砂糖，撒白砂糖并不是为了提味，而是为了口感和吃起来的乐趣。 <br /> <br />6、把撒好白砂糖的面包片，等分切成竖条即可 <br />搭配牛奶或者麦片很不错的
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