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甜蜜蛋挞有一颗“凉沁冰心”！歌帝梵巧克力(Godiva Chocolatier)的夏季新作“冰之塔”有没有让你好想尝一尝？

2013年11月02日

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『巧克力蛋挞』 用料 黑巧克力20克 淡奶油40克 牛奶60克 鸡蛋黄1个 白糖10克 玉米淀粉3克 蛋挞皮6个 做法 牛奶中加入低筋粉和糖搅拌均匀；小火加热至60度左右，巧克力融化即可，把淡奶油，蛋黄加入拌匀；烤箱200度预热5分钟，入烤箱中层烤15分钟。
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蛋糕、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡、巧克力、抹茶
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『抹茶蛋挞』 用料 鸡蛋3个 牛奶150g 白糖60g 淡奶油80g 低筋面粉10g 速冻蛋挞皮15g 做法 牛奶加入白糖，淡奶油后拌匀；蛋液中筛入低筋面粉，抹茶粉拌匀；蛋液分次加进牛奶混合液中，过筛3遍，静置10分钟；预热烤箱180度，烤箱下层220度22分钟。
『抹茶蛋挞』 用料 鸡蛋3个 牛奶150g 白糖60g 淡奶油80g 低筋面粉10g 速冻蛋挞皮15g 做法 牛奶加入白糖，淡奶油后拌匀；蛋液中筛入低筋面粉，抹茶粉拌匀；蛋液分次加进牛奶混合液中，过筛3遍，静置10分钟；预热烤箱180度，烤箱下层220度22分钟。
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芒果蛋挞： 　　主料：芒果1个，蛋挞皮4个，蛋黄1个，牛奶80ml 　　辅料：绵白糖适量，炼乳适量，面粉适量 　　做法：芒果去皮切丁，牛奶倒入碗内，加适量的炼乳，加适量的白糖，边煮边搅拌至白糖溶化，待牛奶凉至室温，倒入蛋黄液，倒入适量的面粉搅拌至无颗粒就是蛋挞水了，蛋挞皮内放入芒果丁，倒入蛋挞水。预热好的烤箱中层，上下火，210度，20分钟左右，出现焦斑就可以了。
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蛋、蛋、蛋、蛋挞~ 这是我见过最萌的蛋挞\(^o^)/~
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甜蜜蛋挞有一颗“凉沁冰心”！歌帝梵巧克力(Godiva Chocolatier)的夏季新作“冰之塔”有没有让你好想尝一尝？
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【DIY奇异果蛋挞】
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这货是蛋挞吗？我孤陋寡闻了。。。
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香浓芒果蛋挞 做法： 1.淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀至糖融化即可。烤箱预热230度 2.加入蛋黄搅匀，倒入蛋挞皮中，大约7-8分满。 3.芒果去皮去核切丁。放入几块芒果丁。 4.放入烤箱，大约20分钟，挞皮变色就好了。
香浓芒果蛋挞 做法： 1.淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀至糖融化即可。烤箱预热230度 2.加入蛋黄搅匀，倒入蛋挞皮中，大约7-8分满。 3.芒果去皮去核切丁。放入几块芒果丁。 4.放入烤箱，大约20分钟，挞皮变色就好了。
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