吃货天堂---蛋糕点心2
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Trashiness之女
-【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10克、糯米粉少许、红曲粉少许、冰皮月饼粉100克、白芸豆馅120克 【做法】： 1、糯米粉加入锅中小火炒至微微发黄，盛出备用 2、锅中加入100克水和10克油烧开到在大碗中。加入冰皮粉搅拌成团揉至光滑，盖上盖子或封上保鲜膜静置20分钟 3、将月饼馅和冰皮面粉分别分成，月饼馅10克一个，冰皮30克一个。取冰皮面团一块，团成球，粘些许糯米粉滚圆，两手压成小圆片，取一份白芸豆馅包入冰皮中，虎口收紧，把皮从底部慢慢往上推，把馅料完全包入并将收口捏紧 4、把包好的小球用手捏成鼠标状，前尖后圆，用剪刀在头部表面剪出两个小耳朵，雏形就有了。
【香甜助消化自制橙皮】一个橙子切四块，吃完把橙皮收集起来保鲜袋装好放冰箱冷藏，等差不多了就开做！第一步：放锅里煮，第二步：去白瓤，第三步：放佐料熬，第四步：冷却装瓶！
【奶味香蕉蛋羹】美味又营养，香味浓郁、嫩滑可口，是最常见的婴幼儿营养食谱 原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。①香蕉去皮，用勺子压成泥②鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀④蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。
【雪花奶冻】丝滑的牛奶打底，融入清爽椰浆带来淡淡新味，再添些许香浓奶油令滋味更丰厚，借助吉利丁小帮手的魔力凝结成冻。切成一口大小后小心裹上喷香椰蓉，颤巍巍的送入口中，将甜蜜和幸福一起吞下。 1 牛奶加入白砂糖小火加热，放入事前用凉水泡软的吉利丁，加热溶化后关火 2倒入椰浆和鲜奶油拌匀稍稍冷却。3 挑选一个合适的容器，铺上保鲜膜，倒入冷却后的混合溶液，放入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固。 4 凝固成形后的奶冻取出，撕去保鲜膜，切成小块，裹上椰蓉即可。
果冻
【薯片不用油炸也能做 】做法：1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉；2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟；3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。~~很简单，没有油一样酥脆，还更健康！~吃货们快来试试吧！
【木瓜杏仁冻】 很赞的一款甜品，造型也很特别哟，木瓜和杏仁的味道结合在一起，太赞了~
【柿饼核桃糖】核桃去壳，小心取出核桃仁，抹上麦芽糖或蜂蜜，按原来的样子粘在一起。柿饼去蒂，头尾略切平，竖着切一刀，打开柿饼成片状，一片片铺放在寿司卷帘上，衔接处稍稍重叠。再放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。卷成一卷，放置一旁。等形状固定后，再用刀切成一片片。
【南瓜糯米丸】做法：1）南瓜去皮切小块微波炉里高火叮8分钟，趁热用勺子压成泥。2）加糯米面和白糖搅成面团，团成丸子状。3）在面包糠里滚一下让糯米丸均匀裹上面包糠。4）所有糯米丸都裹上面包糠。5）锅中倒油油温5成热时下糯米丸炸至表面金黄即可。
