食之胃 - 堆糖

食之胃

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子若不语

土司布丁

[煮一锅甜蜜清润的果酱——雪梨百香果果酱 [转]] 上个星期在微博上发了雪梨百香果果酱，有童鞋说想要制作方法，这几天忙，刚回到了山西孩子爷爷的家，趁年前把这个做法写出来，这样假期想做的童鞋就可以做这个果酱了。这个果酱用来冲水喝也很好喝，百香果的香气，加上雪梨的甜蜜，在北方暖气房呆着，冲上一杯，很是清润。第一次在北方过年，暖气房里很是暖和干燥，比南方室内舒服不过如果是用来冲水喝，最好是将冰糖减少一半，待煮的时候，最后再加入150克的蜂蜜，这样就变成雪梨百香果蜜了雪梨百香果果酱

[煮一锅甜蜜清润的果酱——雪梨百香果果酱 [转]] 上个星期在微博上发了雪梨百香果果酱，有童鞋说想要制作方法，这几天忙，刚回到了山西孩子爷爷的家，趁年前把这个做法写出来，这样假期想做的童鞋就可以做这个果酱了。这个果酱用来冲水喝也很好喝，百香果的香气，加上雪梨的甜蜜，在北方暖气房呆着，冲上一杯，很是清润。第一次在北方过年，暖气房里很是暖和干燥，比南方室内舒服不过如果是用来冲水喝，最好是将冰糖减少一半，待煮的时候，最后再加入150克的蜂蜜，这样就变成雪梨百香果蜜了雪梨百香果果酱

【桃子去皮洗净切丁加入桃子重量18-20%的糖封好放冰箱一晚上隔天拿出便已经渗出大量桃汁开煮大火煮至沸腾抚去泡沫关小火慢慢熬至浓稠后加入半颗柠檬汁用勺子尽量把果肉碾碎关火装入烫过的容器 ok啦~】

【桃子去皮洗净切丁加入桃子重量18-20%的糖封好放冰箱一晚上隔天拿出便已经渗出大量桃汁开煮大火煮至沸腾抚去泡沫关小火慢慢熬至浓稠后加入半颗柠檬汁用勺子尽量把果肉碾碎关火装入烫过的容器 ok啦~】

灵魂摆渡2的阳春面做法教程看的时候口水忍不住滴溜啊【阳春面】一把细面，半碗高汤，一杯清水，一勺酱油。再烫两棵挺括脆爽的小白菜～老陈家阳春面

灵魂摆渡2的阳春面做法教程看的时候口水忍不住滴溜啊【阳春面】一把细面，半碗高汤，一杯清水，一勺酱油。再烫两棵挺括脆爽的小白菜～老陈家阳春面

《老北京炸酱面》主料：面粉一斤　水半斤带皮肥五花4两　芹菜　豆芽　黄豆　青豆　心里美萝卜调料：干黄酱200克　白糖10克　料酒食用油　葱　姜　大料两个花椒几粒碱面盐2克 1和2 先和面，面粉里放一点碱面和盐这样，碱面放小搓就够了，千万可别多了，到时候吐白沫，搅匀，然后再放一个鸡蛋，也起到津道的作用，先拌匀，然后一点点加水和，然后饧上，期间多揉几次，形成光滑的面团就可以了。 3和4 菜码的准备，黄豆和青事提前六小时泡上，如果来不及可以用开水泡一小时，然后放一个大料几

《老北京炸酱面》主料：面粉一斤　水半斤带皮肥五花4两　芹菜　豆芽　黄豆　青豆　心里美萝卜调料：干黄酱200克　白糖10克　料酒食用油　葱　姜　大料两个花椒几粒碱面盐2克 1和2 先和面，面粉里放一点碱面和盐这样，碱面放小搓就够了，千万可别多了，到时候吐白沫，搅匀，然后再放一个鸡蛋，也起到津道的作用，先拌匀，然后一点点加水和，然后饧上，期间多揉几次，形成光滑的面团就可以了。 3和4 菜码的准备，黄豆和青事提前六小时泡上，如果来不及可以用开水泡一小时，然后放一个大料几

火腿意大利面

【章鱼小丸子】1.将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用； 2.将面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用； 3.烧热锅具，用刷子在锅具表面刷薄薄一层油； 4.用量杯将面糊倒入模具中约七分满； 5.撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒； 6.将面糊倒满； 7.待底部面糊成型，可以翻动时，用竹签将底部翻上来，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆，并煎至金黄； 8.在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可

【章鱼小丸子】1.将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用； 2.将面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用； 3.烧热锅具，用刷子在锅具表面刷薄薄一层油； 4.用量杯将面糊倒入模具中约七分满； 5.撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒； 6.将面糊倒满； 7.待底部面糊成型，可以翻动时，用竹签将底部翻上来，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆，并煎至金黄； 8.在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可

一酱在手，天下我有~

【百香果蜜茶】材料：百香果四个、苹果一个、柠檬一个、橙子一个、冰糖4g、红茶包一个做法：1.百香果用水果刀切开，用勺子取出里面的果肉，苹果洗干净切小块，用淡盐水泡一下，橙子去皮，切小块备用。2.柠檬切两片薄片，剩下的切小块挤出柠檬汁。3.百香果汁儿倒入锅中，放入小颗的冰糖，加入挤好的柠檬汁，大火煮开后转小火慢慢熬，熬到冰糖融化，汁儿稠，不停地搅拌，熬好的汁儿放入一个无油无水的容器里。4.留在锅底的百香果汁儿加入适量的开水，放入苹果、橙子煮开，再煮三四分钟，加入柠檬片。5.准备好的红茶包放入茶壶中，最后将煮好的汁儿倒入湖中即可。

【百香果蜜茶】材料：百香果四个、苹果一个、柠檬一个、橙子一个、冰糖4g、红茶包一个做法：1.百香果用水果刀切开，用勺子取出里面的果肉，苹果洗干净切小块，用淡盐水泡一下，橙子去皮，切小块备用。2.柠檬切两片薄片，剩下的切小块挤出柠檬汁。3.百香果汁儿倒入锅中，放入小颗的冰糖，加入挤好的柠檬汁，大火煮开后转小火慢慢熬，熬到冰糖融化，汁儿稠，不停地搅拌，熬好的汁儿放入一个无油无水的容器里。4.留在锅底的百香果汁儿加入适量的开水，放入苹果、橙子煮开，再煮三四分钟，加入柠檬片。5.准备好的红茶包放入茶壶中，最后将煮好的汁儿倒入湖中即可。