吃货
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何小爆
【素椒炸酱面】 芝麻油将芝麻酱调匀待用,青菜洗净待用将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用(我给了醋,大蒜,辣椒酱,豆瓣酱 酱油) 锅内加足够清水烧沸,将面条抖散放入沸水锅内,用中火煮熟(无白心即可),再加入青菜烫熟将面条捞出沥干,放入调料碗中,再舀上芽菜肉末料即成。【桑】
下次去咖啡馆就不会搞错了哦~
【西红柿炖牛腩】1、牛腩切成小块,清水先净。西红柿切块。香菇去蒂切片。葱切段。姜切片。 2、牛腩飞水后,清水入锅,倒入牛腩,葱段,姜片,香菇大火煮开后调成小火炖。 3、一个小时后,加入西红柿,继续再炖一个小时。 4、调入盐,再炖半小时关火。
【番茄鸡蛋拌面】做法:1. 番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮,切块儿备用 2. 鸡蛋打散备用 3. 起油锅,倒入蛋液,炒开后盛出 4. 留底油,葱蒜爆香 5. 放入番茄翻炒,放入适量白糖 6. 倒入适量开水 7. 放入盐调味,待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋,炒至均匀后即可出锅 8. 煮面 ---我就是爱吃番茄煎蛋啊~ 酸的太开胃了。
【DIY香菇蚝油鸡翅】料:鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。1、鸡全翅切3段、干香菇泡软,姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅;锅内留底油爆葱姜和香菇;放鸡翅炒;3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均;4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟;最后收汁OK
【照烧鸡肉饭】照烧鸡肉饭好不好吃,关键在于那一碗照烧汁儿的调配上。这个照烧汁儿的黄金比例就是:老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1,你也试试吧!