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【照烧鸡肉饭】照烧鸡肉饭好不好吃，关键在于那一碗照烧汁儿的调配上。这个照烧汁儿的黄金比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1，你也试试吧！

2011年11月23日

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用料 ：培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 做法 1. 金针菇剪掉根部洗净 2. 培根中间一刀切2半 3. 取适量金针菇用培根卷住 4. 用牙签固定住 5. 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
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【酱油炒饭】原料： 剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。 做法： 1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀； 2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用； 3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
【酱油炒饭】原料： 剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。 做法： 1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀； 2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用； 3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
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『草莓班戟』 1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒; 2.鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合; 3.将(2)加入(1)搅拌均匀，最后将面糊过筛待用; 4.将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，用盛汤的勺子将面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，放凉，备用; 5.鲜奶油用搅拌器将奶油打发; 6.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放上洗净的小草莓，再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
『草莓班戟』 1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒; 2.鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合; 3.将(2)加入(1)搅拌均匀，最后将面糊过筛待用; 4.将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，用盛汤的勺子将面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，放凉，备用; 5.鲜奶油用搅拌器将奶油打发; 6.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放上洗净的小草莓，再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
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很棒的鹹麵包食譜：把麵包切割成格子狀，將喜歡的材料如：洋蔥末、羅勒、熟香菇、乳酪...夾在縫中，放上芝士乳酪絲去烤箱一下到乳酪融化即可。
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【香蕉冰糕】1、食品袋剪成小块备用；2、成熟的香蕉，剥皮切段，插上小叉子或者牙签、筷子做手把；3、用食品袋剪成的小块，包裹，装入盘子中；4、再套一个食品袋，放入冰箱冷冻；5、一个晚上就好了。口感非常细腻柔滑，超好吃！剥皮后动作要快，不然香蕉会变色的。
【香蕉冰糕】1、食品袋剪成小块备用；2、成熟的香蕉，剥皮切段，插上小叉子或者牙签、筷子做手把；3、用食品袋剪成的小块，包裹，装入盘子中；4、再套一个食品袋，放入冰箱冷冻；5、一个晚上就好了。口感非常细腻柔滑，超好吃！剥皮后动作要快，不然香蕉会变色的。
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【香蕉冰糕】香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕呢~香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来后口感很不错~材料:香蕉三根,酸奶400克g,蜂蜜或白糖;做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊;2.酸奶与香蕉糊混合,喜欢甜的可以放蜂蜜或白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可~夏天快点来。
【香蕉冰糕】香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕呢~香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来后口感很不错~材料:香蕉三根,酸奶400克g,蜂蜜或白糖;做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊;2.酸奶与香蕉糊混合,喜欢甜的可以放蜂蜜或白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可~夏天快点来。
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【5分钟搞定酸辣粉】不淡定了不淡定了
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