我是一個DIY吃貨
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【迷你小披萨——饺子皮版】 “迷你的造型 鲜艳的色彩 是否能唤醒你的食欲呢 没错 这就是一款为讨小朋友欢心而打造的简单 快手 美味晨食” 菜谱作者@漫解花语1225
史上最好吃最快手家常菜㊙️一周不重复超下饭小伙伴们,给大家整理出来一周不重复的最快手最家常米饭杀手合集,每款菜都是超好吃哦,让你一周都吃上不重复的菜❗️ 朋友来家做客完全可以露一手哦 ❤香辣藕片做法食材藕一个,葱花蒜末干辣椒姜末适量调料汁做法:生抽2勺,老抽1勺,蚝油2勺,郫县豆瓣酱2勺混合均匀清水半碗,熟白芝麻适量1️⃣连藕去皮切片,水开下锅焯水3-5分钟,捞出备用2️⃣锅中留油,加入干辣椒姜末蒜末葱花小火爆香,倒入调料汁翻炒均匀,加入藕片翻炒均匀,在加半碗清水3️⃣汤汁减少浓稠,撒芝麻即可❤️虾仁滑蛋做法食材大虾8-10个【也可以用虾仁】鸡蛋2个,盐少许料酒1勺,玉米淀粉1勺,
鸡米花
炸薯条
食材: 馬鈴薯250g 調味料: 鹽1小匙、梅子粉適量、海苔粉適量 做法: 1.馬鈴薯帶皮洗淨,放入電鍋蒸熟,取出放冷備用。 <br />2.將做法1馬鈴薯切成粗條狀備用。 <br />3.取深炒鍋加1匙油,加做法2煎成四面金黃後灑鹽拌勻。 <br />4.承上,起鍋灑上梅子粉與海苔粉即可。 <br />1.馬鈴薯整顆帶皮蒸熟,放冷後切塊,口感更軟Q。 <br />2.入鍋煎至酥香,再加鹽調味。 <br />3.最後再撒上香鬆、梅子粉,兩種口味滋味豐富。
【日式煮毛豆】材料:毛豆300g、海盐20g 做法:1 将毛豆洗净,用海盐仔细揉搓,随后放置10分钟,使咸味渗透入毛豆中 2 把腌好的毛豆放入锅中,加入刚刚浸没过毛豆的水量,大火烧沸后转小火煮5分钟 3 随后立即捞出沥干水分,静置放凉即可。
【五香鹌鹑蛋】材料:鹌鹑蛋400克、姜1小块、干辣椒2个、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、葱头2根、冰糖几颗、清水适量、酱油、生抽、盐1小勺、做法:鹌鹑蛋清洗干净表面后.放入锅中煮熟(水开后3~5分钟)煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中.装入冷水.盖上保鲜盖.稍用力上下左右摇几下.蛋壳破裂即可.将处理好的鹌鹑蛋放入锅中.加入适量清水.放入所有的配料.放入两勺酱油、一勺生抽、一小勺盐.中火煮5~6分钟.关火后继续让鹌鹑蛋在锅中浸泡两个小时以上.想吃的时候随便取出来即可~
【凉拌秋葵】主料:黄秋葵600克 凉拌黄秋葵的辅料:醋适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、红糖适量 做法:1、黄秋葵清洗干净 2、锅里的水煮开后加入黄秋葵 3、加入几滴食用油 4、煮两分钟后拿出放在凉水里过凉 5、用剪刀剪成小段,同时去掉果蒂 6、放入适量的生抽,蒜泥,醋,红糖,香油即可!
「土司鸡蛋圈」除了吐司挖洞打鸡蛋,法棍切小段后也可以 ,等两面煎到金黄后,撒上煎至香脆的培根丁,最后抹一点儿黑胡椒面儿~