夏日美食
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自由古巴鸡尾酒 材料 朗姆酒 30ml 黄柠檬 2片 可乐 1罐 青柠檬 5ml 冰块 少许 作法 1.杯中挤入5ml青柠檬汁; 2.倒入30ml黑朗姆酒; 3.杯里加入少许冰块; 4.放入两片柠檬片; 5.最后倒入可乐,喝前搅拌一下即可。
酸奶水果雪糕 材料 酸奶 各种当季水果 蜂蜜或绵白糖 作法 1.先把雪糕机身提前一天放入冰箱,冷冻24小时; 2.把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,根据喜好加入蜂蜜或绵白糖; 3.开动搅拌机打成酸奶水果汁; 4.从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶; 5.也可以先放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶; 6.耐心等待10分钟左右,就可以取出雪糕,享用自己DIY的美味健康雪糕啦!
柠檬兰香子饮 1.将一勺兰香子放入大碗中,凉开水,或者纯净水冲泡,几分钟后,其籽粒就会膨胀变大,出现一层毛茸茸的白色的粘膜,搅拌均匀; 2.喝的时候再加入几片鲜柠檬和4、5粒冰糖即可。(蜂蜜也可以)
大杏仁蔬果沙拉 材料 沙虾 6只 紫甘蓝 1/5棵 大杏仁 10颗 柠檬 1个 甜豆荚 100g 小金桔 4个 橄榄油 1茶匙 盐 作法 1.水烧开,放入沙虾灼熟,去头剥皮待用; 2.甜豆荚去筋,用水焯熟; 3.紫甘蓝洗净、切细丝; 4.小金桔洗净,对半切开; 5.将所有处理好的材料混合,加入橄榄油; 6.柠檬切开,挤汁,取2茶匙放入其他食材中; 7.加入大杏仁,加少许盐,将所有材料搅拌均匀即可。
香浓玉米汁 材料 嫩玉米 糖或者蜂蜜 水 作法 1.嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水; 2.把玉米浆水过一下筛子,这样口感更细腻; 3.把过好筛子的玉米汁放锅里煮开即可; 4.喝的时候放糖或者是蜂蜜都可以,冷藏的味道也不错。
华洋水果串 材料 火龙果 橙子 草莓 奇异果 作法 1.准备适量烧烤用的竹签、牙签或塑料签; 2.奇异果、橙子切三角块,火龙果切成任意形状小块; 3.草莓洗净,不必去蒂; 4.将水果块按照不同颜色搭配、依次插在竹签上即可。
榄香四季豆 材料 四季豆 1把 黄椒 1个 蒜瓣 4瓣 红椒 1个 橄榄菜 20g 盐 适量 作法 1.四季豆择去2端,洗净。 锅中烧开水,将四季豆放进去,焯煮片刻后捞出; 2.放凉后,将四季豆切成1cm左右宽的丁; 3.红椒黄椒洗净,切成与四季豆差不多大小的丁; 4.锅中加适量食用油,爆香蒜瓣; 5.加入四季豆丁翻炒; 6.炒至表层微焦,加入红黄椒丁,继续翻炒; 7.加入20g左右的橄榄菜,炒散; 8.加入适量生抽提味; 9.放入少许盐,炒匀即可盛出。
甜橙蔬果盅 材料 甜橙 小西红柿 生菜 薄荷叶 柠檬 黄瓜 生菜 沙拉酱 作法 1.甜橙洗净去皮,剥出果肉;新奇士柠檬洗净切片,榨出果汁; 2.把洗净的黄瓜从中间剖开,均匀用力用果刨剖出薄片备用; 3.小西红柿洗净切成小块,生菜/球生菜洗净手撕成小块; 4.把黄瓜薄片轻轻卷成圆圈并摆入盘中; 5.将甜橙果肉、生菜、小西红柿、球生菜混合,淋上柠檬汁装入黄瓜盅内; 6.挤适量沙拉酱,点缀薄荷叶即可。
柳橙凤梨汁 材料 凤梨 100克 洋芹 5克 柠檬 1/3/个 柳橙 1个 番茄 1/2个 蜂蜜 1小茶匙 作法 1.柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小; 2.柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜 即可。