吃
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希望星宫
【港式甜品-糖不甩】1、糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团；2、面团搓长分成小剂子，搓成糯米圆子；3、锅中水煮开，糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用；4、锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，糯米圆子放入糖汁中；5、装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。
风味人间
【糖不甩】做法步骤：1. 准备好材料2. 糯米粉与40g清水混合3. 揉成光滑的糯米团4. 搓成均匀的小丸子，大概6-8个5. 烧开的浇水中，放入糯米小丸子6. 小丸子浮到水面后，再煮1-2分钟7. 另取一口锅，锅内加入红片糖和40g清水8. 开中火慢慢将片糖煮化9. 把煮熟的糯米小捞起，滤干10. 倒入熬片糖的锅中11. 慢慢的中小火翻炒，让小丸子逐渐上色12. 快熬干糖浆时，起锅，装盘。撒上花生芝麻砂糖即可，还可以加点椰蓉增香
猪血糕
棉花糕
【糟鹅掌鸭信】将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食。鹅掌既具有鹅肉的滋补功效，同时又有滋养皮肤的功效。但鹅肉本身，它偏热，偏湿，而鸭信本身它偏寒凉，它可以健脾，利湿，因此恰恰可以佐制鹅掌这种副作用，两者相合可以更好的起到美容护肤的作用。
【鸡髓笋】红楼美食之一，鸡髓笋是浙江天目山产的竹笋，有黑白之别。当地人爱加工为笋干。此笋多在苏州出售。
豉香茼蒿 原料：豆豉，茼蒿，姜蒜，盐，油，老干妈油豆豉油辣椒 做法： 1茼蒿去根洗净，姜蒜切末 2入油，热后加入姜蒜末豆豉炒香，加入茼蒿 2翻炒，女神降临，入盐调味即可~ 小贴士 茼蒿缩得厉害，一大把炒出来只有一盘，可以多放点~
运司糕 卢雅雨作运司，年已老矣。扬州店中作糕献之，大加称赏。从此遂有“运司糕”之名。色白如雪，点胭脂，红如桃花。微糖作馅，淡而弥旨。以运司衙门前店作为佳。他店粉粗色劣。
