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比利时最著名甜点店---Wittamer 比利时全国遍布巧克力店，其中最为著名的要当属位于布鲁塞尔的Wittamer，此店以出售皇家巧克力闻名，比利时菲利普王子的皇家婚礼用的就是这家店制作的巧克力蛋糕。喜欢经典巧克力味道的游客可以去Galler试试，因为这里可以品尝到14世纪、16世纪和18世纪三种不同风味的怀旧热巧。

2013年02月06日

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【DIY木糠蛋糕】 用料: 谷优玛丽亚饼干100克、淡奶油200克、炼乳60克、 可可粉适量、糖粉适量。 1.饼干捣碎磨成粉末状待用2.淡奶油打发5成加炼乳3.加炼乳后继续打发至9成待用4.放一些饼干碎在杯底，用勺子按按均匀5.打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层6.再奶油上放一层饼干碎，勺子铺均匀7.就这样一层饼干碎一层奶油至杯满，最上面一层要是饼干碎，放急冻冰箱冻2小时8.冻好取出，均匀筛点可可粉装饰9.将白纸对折，画个半心，用剪刀剪下来成镂空爱心10.把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面，再撒一层
【DIY木糠蛋糕】 用料: 谷优玛丽亚饼干100克、淡奶油200克、炼乳60克、 可可粉适量、糖粉适量。 1.饼干捣碎磨成粉末状待用2.淡奶油打发5成加炼乳3.加炼乳后继续打发至9成待用4.放一些饼干碎在杯底，用勺子按按均匀5.打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层6.再奶油上放一层饼干碎，勺子铺均匀7.就这样一层饼干碎一层奶油至杯满，最上面一层要是饼干碎，放急冻冰箱冻2小时8.冻好取出，均匀筛点可可粉装饰9.将白纸对折，画个半心，用剪刀剪下来成镂空爱心10.把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面，再撒一层
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【食物文艺】甜点
【食物文艺】甜点
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圣诞巧克力奶油蛋糕卷w：用料：鸡蛋165克.低筋面粉45克.淡奶油200克.可可粉5克.白糖90克.牛奶27克. 做法：1.鸡蛋中加入70克白糖，用电动打蛋器打发至浓稠，写八字稍后才消失2.低筋面粉加入可可粉混合过筛，将低筋面粉和可可粉混合物倒入打发好的蛋液中3.翻拌均匀，再分三次加入牛奶，并翻拌均匀，烤盘中放油纸，并将面糊倒入油纸上4.烤箱180度预热，将烤盘放进去，大约烤了有15分钟左右出炉放凉，看已经膨胀了，周边变成四边形了5.烤好的蛋糕卷，要从烤盘中取出来，放烤盘上放凉6.这时可以先打发奶油，淡奶油加20克白糖打发成泡糊状7.将蛋糕底部的油纸撕下来，再重新放张油纸【剩下评论里
圣诞巧克力奶油蛋糕卷w：用料：鸡蛋165克.低筋面粉45克.淡奶油200克.可可粉5克.白糖90克.牛奶27克. 做法：1.鸡蛋中加入70克白糖，用电动打蛋器打发至浓稠，写八字稍后才消失2.低筋面粉加入可可粉混合过筛，将低筋面粉和可可粉混合物倒入打发好的蛋液中3.翻拌均匀，再分三次加入牛奶，并翻拌均匀，烤盘中放油纸，并将面糊倒入油纸上4.烤箱180度预热，将烤盘放进去，大约烤了有15分钟左右出炉放凉，看已经膨胀了，周边变成四边形了5.烤好的蛋糕卷，要从烤盘中取出来，放烤盘上放凉6.这时可以先打发奶油，淡奶油加20克白糖打发成泡糊状7.将蛋糕底部的油纸撕下来，再重新放张油纸【剩下评论里
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猫爪汤圆 材料：糯米粉100克 开水75克 糖10克 食用粉色色素少许 做法：1. 糯米粉和糖混合，慢慢加入开水，边加水边用勺子搅拌,面团稍降温后用手和成光滑的面团。2. 取一小块加点色素调成粉色小面团。3. 将白色面团取一小部分搓成长条，分成两种大小的球，大点的做猫爪的掌部，小点的做指甲那部分，分别都压扁。将粉色的分成比白色小点的球，也压扁，按照图黏贴好，两片之间也可以用水粘连。每个大的肉垫上沾上四个小爪子，同样用清水粘牢即完成。4. 锅里放入适量的清水，大火沸腾后加入猫爪汤圆转中小火煮3-4分钟即可。
猫爪汤圆 材料：糯米粉100克 开水75克 糖10克 食用粉色色素少许 做法：1. 糯米粉和糖混合，慢慢加入开水，边加水边用勺子搅拌,面团稍降温后用手和成光滑的面团。2. 取一小块加点色素调成粉色小面团。3. 将白色面团取一小部分搓成长条，分成两种大小的球，大点的做猫爪的掌部，小点的做指甲那部分，分别都压扁。将粉色的分成比白色小点的球，也压扁，按照图黏贴好，两片之间也可以用水粘连。每个大的肉垫上沾上四个小爪子，同样用清水粘牢即完成。4. 锅里放入适量的清水，大火沸腾后加入猫爪汤圆转中小火煮3-4分钟即可。
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【莲花----白菜】去掉老叶，对半切开；用小刀尖从根部往上切；从外向里依次切成花瓣状，刻成莲花状；放入沸水中煮熟即可。清新典雅
【莲花----白菜】去掉老叶，对半切开；用小刀尖从根部往上切；从外向里依次切成花瓣状，刻成莲花状；放入沸水中煮熟即可。清新典雅
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原料：紫薯2个、纯牛奶适量、白糖适量做法：1、紫薯削去皮洗净备用2、将紫薯切成滚刀块3、入锅中蒸熟4、将蒸熟的紫薯放入料理机5、加入适量纯牛奶和白糖6、启动料理机搅拌2-3分钟即可小鱼小贴士：1、挑选紫薯，首先看外表没虫眼的才是好紫薯，有虫眼的紫薯蒸熟后会有苦涩感，切记别买2、可加冰淇淋或是奶油做成冰淇淋或是奶…
原料：紫薯2个、纯牛奶适量、白糖适量做法：1、紫薯削去皮洗净备用2、将紫薯切成滚刀块3、入锅中蒸熟4、将蒸熟的紫薯放入料理机5、加入适量纯牛奶和白糖6、启动料理机搅拌2-3分钟即可小鱼小贴士：1、挑选紫薯，首先看外表没虫眼的才是好紫薯，有虫眼的紫薯蒸熟后会有苦涩感，切记别买2、可加冰淇淋或是奶油做成冰淇淋或是奶…
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#自制甜品#【紫薯慕斯】主料:紫薯(150克)牛奶(120克)糖(15克)淡奶油(150克)淡奶油用糖(15克)制作流程：1.紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。2.紫薯趁热用勺子碾成泥状。3.吉利丁片放入凉水中泡软，备用，时间控制在5-10分钟即可。4.紫薯中加入细砂糖，小火加热至温热，细砂糖融化即可。5.将泡好的吉利丁片趁热放入紫薯糊中，迅速搅拌至吉利丁片融化后离火，晾凉。6.淡奶油加糖打发。7.将淡奶油加入到晾凉的紫薯糊中，搅拌均匀。8.倒入自己喜欢的模具中，放入冰箱冷藏室冷藏四小时以上，即可
#自制甜品#【紫薯慕斯】主料:紫薯(150克)牛奶(120克)糖(15克)淡奶油(150克)淡奶油用糖(15克)制作流程：1.紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。2.紫薯趁热用勺子碾成泥状。3.吉利丁片放入凉水中泡软，备用，时间控制在5-10分钟即可。4.紫薯中加入细砂糖，小火加热至温热，细砂糖融化即可。5.将泡好的吉利丁片趁热放入紫薯糊中，迅速搅拌至吉利丁片融化后离火，晾凉。6.淡奶油加糖打发。7.将淡奶油加入到晾凉的紫薯糊中，搅拌均匀。8.倒入自己喜欢的模具中，放入冰箱冷藏室冷藏四小时以上，即可
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owl【eat有尽有】风靡全球的花盆蛋糕教程来了 ~~！！！！！
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