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【牛奶玉米浓汤】1.黄油入锅融化，加面粉翻炒至油粉融合后，加入100ml开水煮沸；2.甜玉米粒和牛奶混合，搅打成泥；3.打好的牛奶玉米泥入平底锅中，焖煮2分钟，加切碎的胡萝卜碎；4.加入盐、鸡精等调味，撒一些欧芹碎装饰即可~

2013年01月08日

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大蒜鳝段】#快手家常菜# 这是一道四川乡土风味名菜。鳝鱼软嫩爽口，蒜瓣肥透鲜香，略带麻辣风味，非常适合家庭聚餐小饮。做法：http://t.cn/zjRyX5v
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【南乳烧土豆】1.土豆切块，豆腐乳用勺子碾碎放白糖、开水拌匀成酱汁；;2.锅中放适量油和几粒花椒，花椒煸出香味后放葱段；3.葱段煸出香味后放土豆，中小火把土豆煸至金黄，放调好的酱汁；4.小火盖盖烧10min后开盖收汁，出锅装盘即可~
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【DIY芝士蛋糕】1.奶油奶酪+黄油.牛奶拌匀;2.蛋黄打散+牛奶.面粉.糖拌匀;3.1和2混匀;4.蛋白+柠檬汁打发;5.预热电饭煲,舀一半蛋白到3中,上下拌匀入剩下蛋白中,翻拌匀;6.电饭煲内壁用黄油抹匀入4,半湿毛巾盖住出气口,焖10min开始煮5min,焖20min再煮5min即可
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【香蕉松饼】1.把30g黄油融化,1根香蕉捣成泥备用;2.把蛋黄,20g糖,250g牛奶,黄油,过筛的110g低筋面粉,香蕉泥用打蛋器混合均匀;3.2个蛋白加入20g糖用打蛋器充分打发;4.将3加入2中,用刮刀拌匀;5.中火煎,20秒左右用小勺子松松边,煎至颜色金黄即可~搭配果酱,巧克力酱更美味了~
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蛋糕一样的土豆沙拉
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