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粤港茶餐厅中经典茶点—流沙包「贩卖梦想的小铺」

2013年01月01日

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【椰香南瓜紫薯糯米滋】超好吃的甜品，忍不住了，得赶快吃起来！
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【酱油炒饭】1、锅里放油烧热加一点点盐，然后往锅里打一只鸡蛋，火稍稍关小一点儿，用铲子划散鸡蛋2、让鸡蛋慢慢的煎一会，煎至表面稍金黄 米饭入锅，加一点点水，然后翻炒，将米饭和鸡蛋翻炒均匀3、加一点生抽，接着加酱油调色 继续翻炒，把颜色炒均匀，加盐 一点鸡精或者味精。很香很好吃。【贩卖梦想的小铺】。
【酱油炒饭】1、锅里放油烧热加一点点盐，然后往锅里打一只鸡蛋，火稍稍关小一点儿，用铲子划散鸡蛋2、让鸡蛋慢慢的煎一会，煎至表面稍金黄 米饭入锅，加一点点水，然后翻炒，将米饭和鸡蛋翻炒均匀3、加一点生抽，接着加酱油调色 继续翻炒，把颜色炒均匀，加盐 一点鸡精或者味精。很香很好吃。【贩卖梦想的小铺】。
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材料 土豆 孜然 培根 作法 1.土豆洗净去皮，把土豆切片，第一刀，不要切断，第二刀切断，切成连刀片； 2.先把切好的土豆片泡在水里； 3.取一个土豆片夹，先抹上一层孜然放上一片培根再抹一层孜然，把土豆夹合住； 4.平底锅烧热，涂上一层油，把土豆夹挨个放进锅里，煎至两面金黄即可。 【贩卖梦想的小铺】。
材料 土豆 孜然 培根 作法 1.土豆洗净去皮，把土豆切片，第一刀，不要切断，第二刀切断，切成连刀片； 2.先把切好的土豆片泡在水里； 3.取一个土豆片夹，先抹上一层孜然放上一片培根再抹一层孜然，把土豆夹合住； 4.平底锅烧热，涂上一层油，把土豆夹挨个放进锅里，煎至两面金黄即可。 【贩卖梦想的小铺】。
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【孜然鸡翅】 1．鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；2．生姜去皮，切片；3．鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；4．锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄；5．加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；6．大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。 【贩卖梦想的小铺】。
【孜然鸡翅】 1．鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；2．生姜去皮，切片；3．鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；4．锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄；5．加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；6．大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。 【贩卖梦想的小铺】。
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材料 香蕉 3根 细砂糖 2小匙 蜂蜜 1大匙 黄油 20克 柠檬汁 10ml 作法 1.将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化; 2.将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄; 3.挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火; 4.将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜; 5.放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8--10分钟。 【贩卖梦想的小铺】。
材料 香蕉 3根 细砂糖 2小匙 蜂蜜 1大匙 黄油 20克 柠檬汁 10ml 作法 1.将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化; 2.将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄; 3.挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火; 4.将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜; 5.放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8--10分钟。 【贩卖梦想的小铺】。
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【孜然炒馒头】1．将馒头切成小块；2．鸡蛋加盐打散；3．把馒头块放在蛋液里裹匀；4．起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒；5．小火翻炒至变色；6．出锅前加入葱末炒匀。 【贩卖梦想的小铺】。
【孜然炒馒头】1．将馒头切成小块；2．鸡蛋加盐打散；3．把馒头块放在蛋液里裹匀；4．起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒；5．小火翻炒至变色；6．出锅前加入葱末炒匀。 【贩卖梦想的小铺】。
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盐蒸茄子，治疗咳嗽， 盐蒸橙子制做方法： 一、先用盐洗下橙子表皮，用盐可以洗得更干净点，然后在橙子上切出一个小盖子，在下面的部分上洒些盐，再用牙签扎几下，好让盐进去入味。 二、盖上切的小盖子，，用牙签扎上盖紧了放碗里蒸，15分钟就行。 一般吃一个橙子喉咙就有舒服感，第二天可以再吃一个，碗里蒸出来的的汤也可以喝。 【贩卖梦想的小铺】。
盐蒸茄子，治疗咳嗽， 盐蒸橙子制做方法： 一、先用盐洗下橙子表皮，用盐可以洗得更干净点，然后在橙子上切出一个小盖子，在下面的部分上洒些盐，再用牙签扎几下，好让盐进去入味。 二、盖上切的小盖子，，用牙签扎上盖紧了放碗里蒸，15分钟就行。 一般吃一个橙子喉咙就有舒服感，第二天可以再吃一个，碗里蒸出来的的汤也可以喝。 【贩卖梦想的小铺】。
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【DIY培根鸡蛋饭】制作方法：1.鸡蛋打散，培根切块。2.锅中倒油，油热后，倒入鸡蛋迅速划散成形后，放入培根翻炒片刻。3.然后倒入米饭，用锅铲的背面将米饭压散，翻炒均匀后加入1勺料酒，2勺耗油，继续翻炒2分钟，最后关火撒上葱花即可。非常好吃哟
【DIY培根鸡蛋饭】制作方法：1.鸡蛋打散，培根切块。2.锅中倒油，油热后，倒入鸡蛋迅速划散成形后，放入培根翻炒片刻。3.然后倒入米饭，用锅铲的背面将米饭压散，翻炒均匀后加入1勺料酒，2勺耗油，继续翻炒2分钟，最后关火撒上葱花即可。非常好吃哟
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【DEIY芝香薯蓉】原料：土豆2个、芝士片一片、蔬菜粒。做法：土豆削皮后切成块状，加水放锅中煮熟。捞起后，最好再微波炉高火叮一分钟，把多余水分蒸发掉，然后放进一片芝士，把它们搅拌至完全融合成泥，搅拌好后，用手把它搓成球状。OK！
【DEIY芝香薯蓉】原料：土豆2个、芝士片一片、蔬菜粒。做法：土豆削皮后切成块状，加水放锅中煮熟。捞起后，最好再微波炉高火叮一分钟，把多余水分蒸发掉，然后放进一片芝士，把它们搅拌至完全融合成泥，搅拌好后，用手把它搓成球状。OK！
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