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【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具有三大功效：1.能调节肠胃；2.排毒；3.防老抗衰。做法也超简单，很容易学哦：1 500克青梅洗干净；2 焯青梅；3 沥干水分的青梅装入瓶中，分两次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！ 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~

2012年05月25日

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人人都会做的蛋糕
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1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁 2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀 3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟 4、 加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁 2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀 3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟 4、 加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
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1、 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下 2、电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热 3、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g 4、 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀 5、将保鲜盒的盖子盖好 6、将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可
1、 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下 2、电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热 3、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g 4、 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀 5、将保鲜盒的盖子盖好 6、将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可
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【酸汤肥牛】酸菜洗净切大片 肥牛片200g撒淀粉拌匀 烧开下肥牛焯至断生捞出沥干 锅内放油下姜丝蒜片野山椒煸香 加酸菜炒 再加一碗水 3g糖3g胡椒5g白醋烧开 捞出酸菜放汤盘垫底 下100g金针菇烫熟捞出铺酸菜上 倒入肥牛 开锅后连汤倒在盘中 撒朝天椒葱段 将一小勺热油淋上即成。
【酸汤肥牛】酸菜洗净切大片 肥牛片200g撒淀粉拌匀 烧开下肥牛焯至断生捞出沥干 锅内放油下姜丝蒜片野山椒煸香 加酸菜炒 再加一碗水 3g糖3g胡椒5g白醋烧开 捞出酸菜放汤盘垫底 下100g金针菇烫熟捞出铺酸菜上 倒入肥牛 开锅后连汤倒在盘中 撒朝天椒葱段 将一小勺热油淋上即成。
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【免烤蓝莓芝士蛋糕】
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【避风塘虾球】1大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制；2大虾表面沾上一点面粉，成虾球状；3锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉；4继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香；5放入虾球，混匀，关火；6撒上椒盐或者盐调味即可。
【避风塘虾球】1大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制；2大虾表面沾上一点面粉，成虾球状；3锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉；4继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香；5放入虾球，混匀，关火；6撒上椒盐或者盐调味即可。
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【老少皆宜的苹果鸡翅】1、鸡中翅洗净，划两刀，放盐和料酒腌一小时。2、苹果切块。3、取小碗，放番茄酱，生抽、白糖，醋，大半碗水，搅匀。4、平底锅加油，放入鸡翅煎至一面金黄后，放入苹果煎至两面金黄。5、调料倒进去，大火煮开，中小火加盖烧十分钟。6、调入淀粉水收汁即可。
【老少皆宜的苹果鸡翅】1、鸡中翅洗净，划两刀，放盐和料酒腌一小时。2、苹果切块。3、取小碗，放番茄酱，生抽、白糖，醋，大半碗水，搅匀。4、平底锅加油，放入鸡翅煎至一面金黄后，放入苹果煎至两面金黄。5、调料倒进去，大火煮开，中小火加盖烧十分钟。6、调入淀粉水收汁即可。
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【土豆新吃法】洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。不知道味道怎样呢？
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【红酒煮金橘养颜祛痘印，分享给菇凉们~】把金橘洗净后用开水煮3-4分钟，晾凉后用牙签在每个金橘上面扎几个小洞，然后再放入煮沸的红酒里，小火煮30分钟即可，吃金橘喝红酒。红酒煮金橘是缓解肌肤衰老改善肌肤质量的最佳组合。常食对便秘和改善肤色非常有益，可淡化痘印。
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