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麻辣火锅

2014年12月19日

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麻辣火锅底料。6.将之前打成泥状的混合酱料倒进香料油里，继续小火熬制约15分钟即可
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麻辣火锅底料。5.等香料碎都变得焦黄干燥时，用滤网将熬好的香料油过滤到另一口锅内
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麻辣火锅底料。4. 将350ml油全部倒入锅内，再将之前打碎的干香料倒进去，冷锅冷油开小火，慢熬约15-20分钟
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麻辣火锅底料。3. 将郫县豆瓣、油辣椒、剁椒和干豆豉用料理机打碎成泥状待用
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麻辣火锅底料。2. 泡软的香料沥干，用料理机粗略地打碎，呈木屑状
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麻辣火锅底料。1. 将所有的干香料洗净后用热水浸泡至少半小时至软化
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