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【炒饭的9款不同做法合集】隔夜剩饭，炒了呗~

2014年09月14日

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黄金薯 1.将土豆去皮切片，放入保鲜袋中，置于微波炉内高火转8分钟（土豆熟透） 2.将熟透土豆放入碗中，用勺子撵碎成泥 3.把土豆泥搓成圆形球球 4.准备面粉、鸡蛋打成蛋液、面包糠 5.将土豆球裹满面粉 6.然后裹一层鸡蛋液 7.最后裹满面包糠 8.放入烧热的油中煎至金黄（用小火哦） 9.最后就可以出锅啦！
黄金薯 1.将土豆去皮切片，放入保鲜袋中，置于微波炉内高火转8分钟（土豆熟透） 2.将熟透土豆放入碗中，用勺子撵碎成泥 3.把土豆泥搓成圆形球球 4.准备面粉、鸡蛋打成蛋液、面包糠 5.将土豆球裹满面粉 6.然后裹一层鸡蛋液 7.最后裹满面包糠 8.放入烧热的油中煎至金黄（用小火哦） 9.最后就可以出锅啦！
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【酸汤面】1.菠菜切段，葱蒜苗芹菜香菜切碎；2.油热炸香花椒粒捞出，转小火入葱花、芹菜、蒜苗炝炒，入盐、醋，稍搅一下入水大火烧开；3.鸡蛋打匀，调小火，转着圈一点点滴入锅内，加老抽、鸡精后再慢慢翻搅；4.面条煮熟，捞入铺着菠菜空碗中，淋油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟即可。
【酸汤面】1.菠菜切段，葱蒜苗芹菜香菜切碎；2.油热炸香花椒粒捞出，转小火入葱花、芹菜、蒜苗炝炒，入盐、醋，稍搅一下入水大火烧开；3.鸡蛋打匀，调小火，转着圈一点点滴入锅内，加老抽、鸡精后再慢慢翻搅；4.面条煮熟，捞入铺着菠菜空碗中，淋油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟即可。
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【拔丝山药】1.山药去皮切块，用水泡洗后沥干水分，搽上少许淀粉；2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊；3.山药放入碗内沾上糊；4.起锅，油热后炸至金黄色；5.另起锅，放入清水、白糖，小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可。
【拔丝山药】1.山药去皮切块，用水泡洗后沥干水分，搽上少许淀粉；2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊；3.山药放入碗内沾上糊；4.起锅，油热后炸至金黄色；5.另起锅，放入清水、白糖，小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可。
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{ 6.25 }西红柿鸡蛋打卤面。（做法：①西红柿切丁、小葱切碎、鸡蛋打散②鸡蛋大火炒成鸡蛋碎，盛出备用③小火把西红柿煸炒软，放鸡蛋碎，加少量清水炖煮，加适量盐、撒葱碎，盖在煮好的面上）一直超爱西红柿炒蛋，不管是拌面还是米饭，都棒的不得了！ 个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥
{ 6.25 }西红柿鸡蛋打卤面。（做法：①西红柿切丁、小葱切碎、鸡蛋打散②鸡蛋大火炒成鸡蛋碎，盛出备用③小火把西红柿煸炒软，放鸡蛋碎，加少量清水炖煮，加适量盐、撒葱碎，盖在煮好的面上）一直超爱西红柿炒蛋，不管是拌面还是米饭，都棒的不得了！ 个人公众微信号每日更新，想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ﾉ♥
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【可乐卤蛋】 原料： 土鸡蛋8个，可乐两听；做法：1、水烧开后放入鸡蛋，放一勺盐，熟熟后浸入冷水，剥去外壳；2、锅里倒入两听可乐，放入鸡蛋，倒入一小勺盐，三大勺左右的老抽，一勺鸡精；3、放入花椒大料，大火煮开后转小火煮十分钟；4、鸡蛋浸泡四五个小时后食用，浸泡的过程要注意翻面
【可乐卤蛋】 原料： 土鸡蛋8个，可乐两听；做法：1、水烧开后放入鸡蛋，放一勺盐，熟熟后浸入冷水，剥去外壳；2、锅里倒入两听可乐，放入鸡蛋，倒入一小勺盐，三大勺左右的老抽，一勺鸡精；3、放入花椒大料，大火煮开后转小火煮十分钟；4、鸡蛋浸泡四五个小时后食用，浸泡的过程要注意翻面
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【sangria】西班牙常见的一种饮料，作法很多，今天教大家做最简单但超级好喝的一款。红酒一瓶(便宜的就行)，糖或syrup，橙子柠檬切小块，樱桃，少量苹果汁，如果有肉桂棒就加一根，如果有白兰地也来一点。材料混合在一起，冰箱保存腌制一天即可~
【sangria】西班牙常见的一种饮料，作法很多，今天教大家做最简单但超级好喝的一款。红酒一瓶(便宜的就行)，糖或syrup，橙子柠檬切小块，樱桃，少量苹果汁，如果有肉桂棒就加一根，如果有白兰地也来一点。材料混合在一起，冰箱保存腌制一天即可~
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【日式蔬菜饼】1.卷心菜、胡萝卜、青椒切丝，备用；2.面粉加水调成稠度合适的面糊，将卷心菜丝、胡萝卜丝、青椒丝加入面糊，搅拌均匀；3.平底锅内加油，待油温热，舀一大勺面糊摊入；4.煎至底部金黄，翻面煎制另一面表面金黄，面饼全熟即可~
【日式蔬菜饼】1.卷心菜、胡萝卜、青椒切丝，备用；2.面粉加水调成稠度合适的面糊，将卷心菜丝、胡萝卜丝、青椒丝加入面糊，搅拌均匀；3.平底锅内加油，待油温热，舀一大勺面糊摊入；4.煎至底部金黄，翻面煎制另一面表面金黄，面饼全熟即可~
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【炒饭的9款不同做法合集】隔夜剩饭，炒了呗~
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