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【凉拌韭菜】1.韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎；2.烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分；3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油、芝麻即可。

2014年05月11日

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【黄瓜拌油条】1.油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗;小黄瓜洗净，拍松，切成块儿;与油条混合2.大蒜压成泥，加入酱油、醋、香油和少许糖，拌成蒜汁3.将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀;4.撒上几粒海米，装盘上桌。
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