黄金蝴蝶虾 鸡蛋打散,里面放点盐 鲜虾去头,去皮(留尾巴上的皮),去虾线,然后从虾背一端片开,平铺,注意不要切到底 给虾上码点盐,提住虾尾巴,沾一层面粉,一层蛋液,再重复沾一层面粉,一层蛋液 然后把虾铺在面包屑里,铺满压实面包屑,然后抖掉碎屑 中等油温,炸到金黄
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(爱你就要养胖你-食谱⑤②)
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