♧【奶油抹茶蛋糕】 ♧把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中 糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 搅打蛋黄搅成淡黄色即可 搅打蛋白搅成象奶油状 将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均搅完后你会发现面都团到一起 将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均,不能用搅拌器, 蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味 放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK