荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法：1. 鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块； 2. 将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克； 3. 倒入100ML红酒； 4. 拌匀，用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼，以便腌渍入味，然后盖上盖放入冰箱，腌渍6小时以上； 5. 荔枝壳置于烤盘中（建议加垫锡纸，我就是偷懒没垫，所以烤完了以后成了一盘焦糖荔枝，泡了一晚上，第二天刷了半小时才把烤盘刷干净，大家不要重蹈我的复辙）； 6. 将烤网架于烤盘上，整齐的码放上腌好的鸡翅，并在表面撒上少许黑胡椒碎；