调酒
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一起过国庆
❖【天堂】2盎司淡朗姆酒2盎司的马里布酒1盎司蓝橙3盎司菠萝汁,5盎司的石榴汁。
消暑圣饮Pimm’s鸡尾酒 | 喜欢在自家花园举办派对度过夏日时光的英国人,常用Pimm's No. 1 Cup调配的鸡尾酒招待客人。调好后的饮品呈亮茶色,入口清新,果味浓郁。做法:把切片或切块的橙、柠檬、青瓜、草莓和些许薄荷叶放入杯内,加冰,再把Pimm’s与带柠檬味的汽水以1:3的比例混合后,倒进杯内即可。
【拉伊拉 Laila】材料:伏特加50毫升、君度酒5毫升、鲜柳橙汁5毫升 制法:将材料倒入摇酒器中摇和均匀后注入鸡尾酒杯。 一款体现伏特加高酒精度的鸡尾酒,新鲜柳橙的酸味十分清爽,加上君度酒的厚重,使整杯鸡尾酒味道醇烈。酒名意为“小夜曲”,是阿拉伯语,此酒喝上后犹如夜里凉爽的风一样。
【Goose d'Azur蔚蓝地中海 (六款夜店必知鸡尾酒)】配方:45ml 灰雁伏特加、10ml 蓝色库拉索、10ml 橙皮苦酒。伏特加搭配蓝色库拉索和橙皮苦酒,覆盖在酒液上的白色柠檬泡沫利用了分子调酒技术。即使你体会不到这种将味道气泡化的方式有什么特别,但它将一片湛蓝的地中海栩栩如生地呈现在了你的面前。
蓝色的夏日饮品——蓝色珊蝴礁(Blue Lagoon ) 【材 料】:伏特加60毫升、蓝色橙皮酒30毫升、凤梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、凤梨带皮切片 【制 法】:除了凤梨片之外,将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后,过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。杯中加入7分满冰块,将材料倒入杯中用吧匙轻搅2~3下,放上装饰。
【薄荷鸡尾酒】材料:金酒(GIN)40毫升(ml)、薄荷糖浆10毫升(ml)、橙汁60毫升(ml)、青柠檬1个、碎冰半壶。做法:1、将碎冰放入摇酒壶中。2、倒入金酒。3、倒入薄荷糖浆。4、倒入橙汁。5、柠檬切对半,将一半柠檬汁挤入摇酒壶中。6、盖上摇酒壶,充分摇动后,倒入鸡尾酒杯中,用青柠檬片做装饰。
【外星人 E.T. shooter】奶香与哈密瓜的香味四溢~色泽清爽,口感甜滑~材料:1/2 shot(s) Absolut Vodka 绝对伏特加1/2 shot(s) BOLS Melon liqueur 波士蜜瓜1/2 shot(s) Irish cream liqueur 奶油酒~制作:加冰块摇合后,滤入一口杯
【末日特饮】据说这是迎接末日到来,特意研制的。末日之说,实为玩笑,但这款酒真心不错哟~材料:汤力水200ml、绿薄荷、蓝香橙、蜜瓜利口酒15ml、葡萄汁一大滴 制作:依次在汤力水中加入利口酒,放入干冰后等干冰挥发完即可引用~
【边车Side Car】"鸡尾酒十杰"之一,凡饮用过的人无不交口称赞~带有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲劳,所以适合餐后饮用~材料:白兰地 1.5盎司 橙皮香甜酒 1/4盎司 柠檬汁 1/4盎司 制法:将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯,饰以红樱桃~