刺溜
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【蕃茄疙瘩汤】1.蕃茄去皮切丁2.砂锅放少许油烧热,下蕃茄翻炒至泥状3.蘑菇切丁焯水4.蘑菇倒入砂锅内,加水煮开大火煮15分钟左右,加盐,糖,胡椒粉等调味。5.面粉倒在盆里,边加温水边搅拌,拌成很细的棉絮状。6.鸡蛋打散慢慢倒入锅内7.用手把面疙瘩抖落到锅里,煮沸几分钟。妈妈的味道~
糯米葡萄枣 材料 大红枣 20个 糯米粉 30g 葡萄干 适量 黑芝麻 10g 作法 1.红枣洗干净,在侧面开一刀挖出枣心; 2.糯米粉用开水烫开,和成团,然后揉成小圆柱长团; 3.先放一两颗葡萄干在红枣里,然后再取一小段糯米团塞满红枣的口; 4.再铺点黑芝麻在糯米上; <br />5.最后铺在蒸架上,上锅蒸十分钟即可。
杏鲍菇小煎饼
排骨
[家常美味酸菜鱼] 做法:1.黑鱼切薄片,加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀,腌制20分钟;2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片;3.锅里放油,爆香姜蒜片、花椒,放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味;4.放鸡汤,加盐、糖调味;5.大火烧开后,下鱼片,轻轻滑开至鱼片煮熟,撒葱花出锅即可。(转)
【美味照烧虾】1.蜂蜜1大匙.生抽2大匙.米酒1大匙调制成照烧酱;2.虾洗净去泥线,去头去壳(留尾),沾上面粉,抖掉多余的面粉;3.锅中放少许油,将虾放入煎至变色;4.倒入照烧酱汁,开始收汁转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞。 4