人间有味是清欢
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你是palpitate
鱿鱼
鱿鱼
①鲜香菇清洗、取蒂、再清洗，放在塞盆里控水备用。 ②做肉馅。三分肥肉、七分瘦肉剁碎，耗油、生抽提鲜，胡椒粉料酒去腥，最后放一点淀粉和香油。淀粉可以让肉更嫩，香油提味。 ③将肉酱填入香菇，压实一些，倒放在盘中，入锅隔水蒸15分钟。蒸香菇盏出来的汁不要倒了，放在一边准备调汁。 ④调汁。热锅，放少许油，蚝油，酱油。炒热，倒入香菇汁，再加入适量水淀粉和香油。翻炒至起泡熬出浓稠的酱汁。 接下来就可以淋上汁啦。然后我用青椒和干的红辣椒切碎放进去点缀，因为早上没有买到葱。
①鲜香菇清洗、取蒂、再清洗，放在塞盆里控水备用。 ②做肉馅。三分肥肉、七分瘦肉剁碎，耗油、生抽提鲜，胡椒粉料酒去腥，最后放一点淀粉和香油。淀粉可以让肉更嫩，香油提味。 ③将肉酱填入香菇，压实一些，倒放在盘中，入锅隔水蒸15分钟。蒸香菇盏出来的汁不要倒了，放在一边准备调汁。 ④调汁。热锅，放少许油，蚝油，酱油。炒热，倒入香菇汁，再加入适量水淀粉和香油。翻炒至起泡熬出浓稠的酱汁。 接下来就可以淋上汁啦。然后我用青椒和干的红辣椒切碎放进去点缀，因为早上没有买到葱。
【香橙卡士达星星包】 “柔软的面包体、香甜的香橙片、丝滑清爽不腻的卡士达酱、再加上颗粒感的蜜豆，好吃到想哭~” 菜谱作者：恬子tianzi
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香菇做的小小船----【豆腐肉末酿香菇】
香菇做的小小船----【豆腐肉末酿香菇】
【西兰花炒香菇】材料:西兰花、姜、盐、蘑菇精、香菇、水淀粉、糖；作法:1.西兰花洗净，掰成小块，焯水；2.香菇洗净撕开；3.锅中烧油，先炒姜；4.放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；5.放入盐、糖、蘑菇精调味，最后淋一点点水淀粉收汁即可
【西兰花炒香菇】材料:西兰花、姜、盐、蘑菇精、香菇、水淀粉、糖；作法:1.西兰花洗净，掰成小块，焯水；2.香菇洗净撕开；3.锅中烧油，先炒姜；4.放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；5.放入盐、糖、蘑菇精调味，最后淋一点点水淀粉收汁即可
【粢饭糕】做法：1、将米洗净，加入比平时煮饭略多一点的水，放入电饭锅内煮熟；把煮好的米饭盛在干净的容器里，加入盐搅拌均匀；搅拌后的米饭会更有韧劲； 2、找一个长/正方形的容器，将米饭填入压紧做成糕坯，然后倒扣在案板上，切割成合适的大小，盖上纱布，常温下自然晾干； 3、锅内倒入适量食用油，烧至8成热时滑入糕坯，翻炸至表面金黄色即可出锅，用吸油纸吸去余油，配上一杯豆浆，就是一份传统的中式早餐咯～ ps：做糍饭糕可以用大米、糯米或大米糯米掺半；炸粢饭糕时，油温要高，火不宜太大，这样才能使粢饭糕外脆内软；且炸的时间不宜过长，1分钟内就差不多了，炸得太老嚼起来有点累。
【粢饭糕】做法：1、将米洗净，加入比平时煮饭略多一点的水，放入电饭锅内煮熟；把煮好的米饭盛在干净的容器里，加入盐搅拌均匀；搅拌后的米饭会更有韧劲； 2、找一个长/正方形的容器，将米饭填入压紧做成糕坯，然后倒扣在案板上，切割成合适的大小，盖上纱布，常温下自然晾干； 3、锅内倒入适量食用油，烧至8成热时滑入糕坯，翻炸至表面金黄色即可出锅，用吸油纸吸去余油，配上一杯豆浆，就是一份传统的中式早餐咯～ ps：做糍饭糕可以用大米、糯米或大米糯米掺半；炸粢饭糕时，油温要高，火不宜太大，这样才能使粢饭糕外脆内软；且炸的时间不宜过长，1分钟内就差不多了，炸得太老嚼起来有点累。
鱼香土豆片做法： 1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出； 2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入； 3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀， 加入花生米加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟。
鱼香土豆片做法： 1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出； 2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入； 3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀， 加入花生米加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟。
【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面变焦黄颜色即可
【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面变焦黄颜色即可
♡【水果甜品】♡ 『杏仁雪梨蛋糕』用料:鸡蛋 一个 黄油 70克 糖 60克 杏仁粉 50克 低粉 20克 梨片 杏仁片 适量 做法 :1.黄油室温软化，加糖打发，筛入杏仁粉低筋面粉搅拌。 2.六寸模具底下垫油纸，边缘抹黄油，倒入面糊，上面放上梨片，入烤箱185度烤25分钟 3.撒上杏仁片再烤8分钟，撒糖粉装饰。
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