蝈蝈鸡
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馨格格
❀【花椒嫩醉鸡】---做法:1、光鸡洗净,去内脏,滴干水,备用。2、烧红锅,下两汤匙盐炒至烫手,再放入花椒同炒至花椒有香味变色,盛起。3、用炒过的花椒盐擦遍鸡身及内腔用保鲜纸紧包,放在冰箱内腌一日吃时取出解冻,用水冲去鸡内外腔的花椒盐,将姜片,干葱头放入鸡内腔,以酒擦匀鸡身。4、隔水蒸约15分钟,待冷却后斩件上碟。
【口水鸡】做法:鸡洗净,斩成块2.在水烧开前放葱段、姜片、料酒3.水开后放入鸡煮10分钟4.煮好的鸡立刻放到冰水里激一下5.起锅,倒入油6成热时,放入葱姜蒜末,爆炒出香味关火冲入辣椒粉中,沉淀后就是红油了6将鸡肉取出切成小块放入盘中7将酱油盐糖醋混合两勺红油搅拌均匀后淋在鸡肉即可~
菜谱
#香葱烧鸡翅# “超级下饭的鸡翅 汤汁拌饭能吃好几碗 多余的葱油可以留着做菜或者面条 我太节省了” 菜谱作者: 蓮小兔
#薯片鸡翅# 薯片碰上鸡翅 比用面包糠烤出来的口感更加酥脆 做法也非常简单 丝毫不比外面卖的差 菜谱作者:@小漫素年的小窝
菜谱-减肥减脂餐鸡腿
菜谱
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