默认专辑
18张图片
雏菊与山茶
『抹茶棋格饼干』 用料 黄油80克 糖粉60克 鸡蛋25克 低筋面粉150克 香草精少许 ； 黄油80克 糖粉60克 鸡蛋25克 低筋面粉130克 抹茶粉20克 做法 黄油软化加入糖粉拌匀，分两次加入鸡蛋搅打均匀；加入香草精搅打均匀；筛入原料拌匀成面团；两种面团做好冷藏至稍硬，取出后分别擀成1厘米后的面片，将其中一种面片的表面涂抹一层鸡蛋液，然后覆盖上另一种面片；冷冻30分钟，取出切成一厘米宽的条。取出两条面团，将其中一条面团的表面涂抹一层鸡蛋液，然后覆盖另一条面团；冷冻半小时至硬，取出切成0.3厘米厚的薄片，180度上下火，中层12分钟。
『抹茶棋格饼干』 用料 黄油80克 糖粉60克 鸡蛋25克 低筋面粉150克 香草精少许 ； 黄油80克 糖粉60克 鸡蛋25克 低筋面粉130克 抹茶粉20克 做法 黄油软化加入糖粉拌匀，分两次加入鸡蛋搅打均匀；加入香草精搅打均匀；筛入原料拌匀成面团；两种面团做好冷藏至稍硬，取出后分别擀成1厘米后的面片，将其中一种面片的表面涂抹一层鸡蛋液，然后覆盖上另一种面片；冷冻30分钟，取出切成一厘米宽的条。取出两条面团，将其中一条面团的表面涂抹一层鸡蛋液，然后覆盖另一条面团；冷冻半小时至硬，取出切成0.3厘米厚的薄片，180度上下火，中层12分钟。
水果蛋糕
水果蛋糕
「爱尔兰咖啡烤布蕾」材料：蛋黄3个，细砂糖22g，盐1g，淡奶油128g，意式浓咖啡45g，爱尔兰威士忌20g，香草精1/2小匙。 步骤：1.先准备一杯咖啡，放凉备用。 2.蛋黄、糖和盐放在盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。 3.淡奶油用小锅加热至锅边冒小气泡、微微沸腾的状态离火。 4.煮好的淡奶油慢慢加入至蛋黄液里，边加入边搅拌。 5.加入咖啡、威士忌和香草精，搅拌均匀后过滤一遍。 6.过滤好的布丁液倒入小杯中，放入烤盘中，烤盘里加2cm左右深的温水 9. 放入提前预热好150度的烤箱中层，烤30-40分钟即可。 tips: 1.不喜欢酒香过于浓烈可以适当减少威士忌的量。 2.布丁烤好盖保鲜膜冷藏一夜后会更好吃。
「爱尔兰咖啡烤布蕾」材料：蛋黄3个，细砂糖22g，盐1g，淡奶油128g，意式浓咖啡45g，爱尔兰威士忌20g，香草精1/2小匙。 步骤：1.先准备一杯咖啡，放凉备用。 2.蛋黄、糖和盐放在盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。 3.淡奶油用小锅加热至锅边冒小气泡、微微沸腾的状态离火。 4.煮好的淡奶油慢慢加入至蛋黄液里，边加入边搅拌。 5.加入咖啡、威士忌和香草精，搅拌均匀后过滤一遍。 6.过滤好的布丁液倒入小杯中，放入烤盘中，烤盘里加2cm左右深的温水 9. 放入提前预热好150度的烤箱中层，烤30-40分钟即可。 tips: 1.不喜欢酒香过于浓烈可以适当减少威士忌的量。 2.布丁烤好盖保鲜膜冷藏一夜后会更好吃。
马卡龙
马卡龙
马卡龙
马卡龙
甜心治愈···
甜心治愈···
草莓夏洛特
草莓夏洛特
甜点
甜点
蛋糕 B162
蛋糕 B162