甜食
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樱树下的冰心
蛋糕、甜品、冰淇淋、马卡龙、饮品、糕点、咖啡、巧克力、抹茶
抹茶风车酥】做法：将面团分成2份，1份加入抹茶.揉均匀，放入冰箱冷藏20分钟，然后将2份面团分别放入保鲜袋中擀均匀，再将2者取出，叠在一起，卷起，入冰箱冷冻1小时，切成大概0.5厘米不到的厚度.均匀的放在烤盘上，中间留点间隙，180度，15分钟左右.出炉放凉即可。
蛋糕、甜品、冰淇淋、马卡龙、饮品、糕点、咖啡、巧克力、抹茶
巧克力小圆饼 材料 可可粉2大匙，低粉140g，无盐黄油100g，糖粉6大匙，盐1/8小匙，蛋黄1个，苏打粉1/8小匙 做法 1.软化的黄油加入糖粉，一点点盐搅打均匀 2.加入全蛋搅打均匀。（可分次加入，避免油水分离。） 3.筛入所有粉类，用刮刀拌匀 4.冷藏松弛1小时 5.将面团分成5g的小面团，揉圆稍按扁。（我做的不止5g，没称） 6.烤箱预热160度，中层上下火烤制越20分钟（根据面团大小调整时间。
『摩卡星冰乐』 用料 巧克力酱 15克 奶粉 5克 速溶咖啡 10克 牛奶 100克 糖 10克 冰块 100克 做法 取一个裱花袋倒入少许巧克力酱，准备做装饰用 倒出少许淡奶油入干净的容器中，用电动打蛋器打发。取一个裱花袋装上裱花嘴 15克巧克力酱10克速溶咖啡奶粉糖称好全部倒入小V容杯。 加入牛奶和冰，盖上盖子，启动电源，开机三步骤，打40秒。 关机三步骤，倒入杯子，我喜欢还有冰渣的感觉。 挤上打发的淡奶油。挤上巧克力酱就完成了。
【拿破仑千层酥】做法：1.酥皮皮面揉至光滑，松弛20分钟；擀开，然后包入黄油，四周按紧。2.第一次擀开，宽度20厘米，长度40厘米，厚度0.5厘米叠4折，松弛20分钟。3.重复两次三擀三叠，擀开整形。4.制作卡仕达酱，蛋黄加入白糖搅拌到发白加低粉，牛奶加热微开加入蛋黄糊里搅拌，过滤回奶锅。5.小火搅拌到浓稠能流动的，关火冷却，冰箱冷藏。6.酥皮烤制好冷却后切成4份，挤入卡仕达酱铺上杏仁片，再在上面铺一层酥皮和水果、卡仕达酱即可。
【奶油芒果卷】材料：芒果，面粉，鸡蛋， 糖粉，黄油，牛奶，奶油 做法：1、奶油加糖粉打发。芒果去核切条。2、面粉和糖粉过筛，加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下，倒入面糊煎成薄饼。3、饼待凉铺平，裹入奶油和芒果条卷好，切开。淋巧克力炼乳即可。
草莓奶昔】材料：牛奶，酸奶，草莓，蜂蜜。做法：将摘去蒂的草莓放入搅拌机里；加入牛奶、酸奶和蜂蜜。然后搅拌约20秒，奶昔就做好了。因为草莓甘酸，喜欢甜口的可以适当多加些蜂蜜，还可以适当加入几滴柠檬汁，让成品更加甘甜清爽。
草莓、巧克力、文艺美食
