小小厨娘美味秘籍
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Eleanore光
【美食教程】花样寿司
【柚子蜜冰淇淋】 1、把材料准备好。 2、提前把冰淇淋机的内桶用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻12小时以上,淡奶油、牛奶,冷藏备用。 3、把淡奶油倒入盆里,加入白砂糖。 4、再加入牛奶。 5、轻轻地搅拌均匀。 6、加入柚子蜜,搅拌均匀。 7、把拌匀后的奶油倒入冷冻后的冰淇淋内桶中。 8、盖上上盖,卡好。按下开关,搅拌20分钟。 9、从透明的侧面可以看到冰淇淋机开始工作。
糯米红豆大元子 糯米 红豆沙 椰丝 做法 1. 糯米提前一天泡好,电饭锅蒸熟 2. 凉了以后包到保鲜膜里,包严实,包两层三层都行 3. 上擀面杖捶吧,擀吧,直到糯米糊成一片 4. 把糯米取出,另取保鲜膜开始包元子 5. 用勺子取糯米包在保鲜膜里,团成球状,再压扁,打开保鲜膜,再压扁的皮里加入豆沙馅 6. 像包元宵那样把皮收口,团成元子 7. 把元子在椰丝里滚匀,此时不是很粘手了,整形 小贴士 糯米很黏,一定要用保鲜膜垫着包,不然还没等包呢就光洗手吧~
#宅食必备技# 椰蓉烤红薯✧ 当零食吃最好不过 如果是红瓤的红薯就会更好看 去皮儿 切条 刷黄油裹上椰蓉 入烤箱 就ok啦
【如意凉糕】原料:糯米粉400g,去壳芝麻100g,白糖250g,麻油50g,香精少许,豆沙馅200g 做法:1、把芝麻炒熟 2、将干净炒锅上火,放入清水600g、白糖、香精,待锅内水沸糖化,徐徐倒入糯米粉,边倒边搅拌,待锅内起大泡时倒入40g麻油搅拌成熟离火。 3、取一只方瓷盘,盘底抹上麻油,再撒一层芝麻,将熟粉面倒入,用不锈钢小刀抹平,刮上豆沙馅,顺长两边向中间卷,成两个圆筒相连的如意形,再撒上芝麻,改刀装盘。
【椰香驴打滚DIY】一道好吃又简单的小点心,入口软软糯糯,感觉心都要化啦~
给大家分享9种鱼的美味做法,有水煮鱼、红烧鱼等,爱吃鱼的你快get起来!
奥尔良烤鱿鱼】主料 鱿鱼一个 奥尔良调料一大勺 油适量 鱿鱼去内脏,剥掉黑膜。擦干水分,加入一大勺奥尔良调味料,里里外外充分抹上调料,装入保鲜袋冷藏一个上午。取出后,抹上油,放入烤箱或者空气炸篮里。预热后,190度15分钟。取出翻面再涂油,190度12分钟即可。接下来切好上盘,配上番茄酱即可