食品制作方法
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露西组合
❁ 『五彩饺子』❁ 紫色饺子皮:把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。 橙色饺子皮:取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。 红色饺子皮:把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。
手工芋圆制作方法
♡【花朵甜品】♡ 『桂花紫薯年糕』 糯米粉混合桂花蜜,慢慢加入温水,搓成面团。紫薯混合糯米粉,加入少许温水,搓成不粘手的面团;紫薯面团和桂花面团,分别擀面成大致方形,约3毫米;两种面皮交叉层叠:第一层桂花蜜面皮,第二层紫薯面皮,第三层桂花蜜面皮;大火隔水蒸 30分钟,取出放凉切块,淋上桂花蜜即可。
土豆饼: 土豆去皮切丝(切好的土豆丝不要洗),加盐、胡椒、少量面粉,抓匀。平底锅热油,将抓匀的土豆丝放入锅中,用锅铲摊成饼状,中小火煎,底面煎熟后再翻面,两面煎熟。
百香果挖出果肉,青柠切片,装入瓶子,加点蜂蜜和水
火龙果酸奶水果杯 红心火龙果切块,与酸奶一起打碎。杯里铺一层西柚+奇异果丁,倒入酸奶,将剩下的水果装入杯中。
煎饺: 平底锅热油,饺子(生的)放进锅里稍煎一下,锅里加水至饺子中间高度,盖锅盖,中小火煎至水干,鸡蛋一个打散倒入锅里,撒葱花、芝麻,鸡蛋煎熟即可。 疙瘩汤: 面粉分次加水,用筷子快速搅拌成小疙瘩。西红柿去皮切块,锅里热油,下葱花,下西红柿翻炒至出汁,加水,加盐、酱油,水沸后加入面疙瘩,鸡蛋打散,再沸后浇入蛋液打成蛋花。
广式月饼^ ^
广式月饼^ ^