吃吃吃
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为什么叫我潘神兽
【酸菜鱼】是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难。就一个片鱼的环节罢了。
【山楂糖雪球】材料：山楂、冰糖、凉白开、白醋 做法：1.山楂用清水洗净，控干水分，用小刀把山楂果蒂摘掉，另一端的凹陷处杂质挖干净。2.锅放火上，放入冰糖或白糖50克山，倒入50ML凉白开。3.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。4.熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋，用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。5.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌，使山楂表面均匀的被糖汁包裹，直到糖汁温度冷却，产生白色结晶，就做好啦！
【麻酱拌面】 面条 ☜ 250克 葱花 适量 芝麻酱 2勺 花生酱 1勺 芝麻油 1勺 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 汤 适量 鲜味汁 少许 植物油 适量 1. 老抽、生抽、盐、糖、葱花，加少许水、植物油，煮开2. 芝麻酱、花生酱加麻油稀释，调成可以流动的状态。3. 面条煮熟，加入植物油拌匀。 4. 在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁，拌匀即可。
图解水煮鱼
图解 番茄肥牛乌冬儿
『草莓班戟』 1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒; 2.鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合; 3.将(2)加入(1)搅拌均匀，最后将面糊过筛待用; 4.将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，用盛汤的勺子将面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，放凉，备用; 5.鲜奶油用搅拌器将奶油打发; 6.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放上洗净的小草莓，再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
桂花糯米藕】1、用温水泡糯米，大概半小时。2、莲藕洗净去皮切掉头上的蒂，不要丢了。3、将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里，捅实后，把刚才切下的蒂盖上，用牙签固定。4、放水，加红糖及洗好的红枣，把藕放入。大火烧开后改小火煮1小时。捞出晾凉。5、把做好的藕切片，浇上桂花蜂蜜即可。
【抹茶的9款不同做法合集】抹茶做出来的甜点和饮品就是这么好看，给自己的下午时光做点好吃的吧。
【自制山楂酱】用料 山楂 1000克 水 600克 白糖 400克 做法 1山楂洗净晾干水分。 2用小刀去核去蒂。 3锅里放水，放入山楂，放入200 克白糖，大火烧开，煮到山楂熟软。最好用不锈钢锅。 4不需要煮太长时间，只要山楂熟了就可以，这时锅里还应该有一些水分。 5放入料理机里面，几秒钟打成泥。 6倒回锅里，加入剩下的200克糖，大火烧开后，改成中火翻炒 7大约炒五六分钟，没有大气泡往外浮出，山楂酱稍微粘稠的时候，就可以。 8稍微晾凉可以装瓶，凉透后密封放冰箱，
