厨房里的小梦想
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L小九
【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘。
【蛋黄酸奶塔】面粉100g、蛋黄100g、白糖30克、黄油30g、原味酸奶300g、浓缩柠檬汁1勺、果酱4勺。做法：1、将面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀；2、用勺子涂进烤模里，预热烤箱200℃，上下火烤15分钟，脱模放凉；3、把酸奶拌入浓缩柠檬汁；4、把酸奶倒进凉透的塔皮里，淋上一勺果酱即可。
【番茄肉酱面】 1、准备所需材料，牛肉(猪肉也可以)切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁 2、热锅用小火融化黄油，然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄 3、倒入牛肉末炒至断生，倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下，加入番茄酱，翻炒均匀 4、加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱 5、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可 6、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
【番茄浓汤馄饨面】 ▪️汤底和番茄饭一样 2个番茄切小块入锅倒少量油炒出汁水后加生抽 料酒 清水 比例1:1:2 喜欢辣的人放一勺辣椒粉 酸酸辣辣超好喝的 ▫️放入紫菜和现磨黑胡椒碎小火煮开后放入馄饨略煮 再放入一把拉面 敲一个鸡蛋入锅 煮两分钟后关火装盘 ▪️这个时候蛋还没全熟 你可以先吃别的 把蛋埋在汤里继续焖熟 面条很劲道 ▫️今天还自己做了无敌好吃的小馄饨 教程下周发 吃了自己包的小馄饨以后再也不想吃外面的馄饨啦 完全没有可比性啊
#南瓜芝麻球# “芝麻球外酥香脆 内里软糯香甜 虽然需要油炸 不过偶尔吃吃也不错” 菜谱作者：蔡菜籽CL
【樱桃酥蛋糕】 一口下去满满都是樱桃果肉呢 简直完美 转载
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