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青星美人

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【粉蒸排骨】食材：排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油做法：1. 将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末.2. 将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 鸡精, 少量盐, 食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中, 拌匀后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均匀裹上一层米粉.3. 取蒸笼, 下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去, 上锅大火蒸45-60分钟, 最后撒上葱花即可.

【粉蒸排骨】食材：排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油做法：1. 将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末.2. 将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 鸡精, 少量盐, 食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中, 拌匀后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均匀裹上一层米粉.3. 取蒸笼, 下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去, 上锅大火蒸45-60分钟, 最后撒上葱花即可.

「荞麦黄瓜卷」材料：黄瓜，荞麦面，寿司醋，酱油，麻油，葱花。
步骤：1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间。
2.荞麦面煮6-8分钟，捞起过冷水。
3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。
4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒上葱花，凉爽夏日低卡又简单的冷荞麦面配黄瓜就完成了。

「荞麦黄瓜卷」材料：黄瓜，荞麦面，寿司醋，酱油，麻油，葱花。步骤：1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间。 2.荞麦面煮6-8分钟，捞起过冷水。 3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。 4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒上葱花，凉爽夏日低卡又简单的冷荞麦面配黄瓜就完成了。

「果陷鲜卷」材料：越南薄米纸，草莓，树莓，油桃，奇异果，薄荷叶，石榴，蜂蜜或龙舌兰蜜，清水。　
步骤：1.水果洗净，将草莓、奇异果、油桃切片或切瓣，石榴剥粒，备用。
2.准备一盆温水，将米纸沾湿，在水里上下移动数秒至米纸柔软后铺在干净的台面上，于米纸上置放上切好的草莓、奇异果、油桃及树莓。
3.从底边开始往上卷，收起左右两侧，收口处朝下。撒上一把石榴粒，放上几朵薄荷叶，蘸一蘸蜜，酸酸甜甜的，不要太美味哟。
tips: 1.柠檬薄荷沾酱的味道也超棒哒。
2.米纸卷里的水果可以随意放哦，芒果、香蕉、桑葚、凤梨、水蜜桃等等都可以。
3.QQ的米纸吃起来有点嚼劲，像粿条又像凉皮，特别适合气温升高的夜晚里，在晚餐后来上这甜点，真真是舒爽透心凉~
4.米纸需要多注意保湿，若非当场食用，可喷上一点水再罩上保鲜膜，以免米纸干硬。

「果陷鲜卷」材料：越南薄米纸，草莓，树莓，油桃，奇异果，薄荷叶，石榴，蜂蜜或龙舌兰蜜，清水。　步骤：1.水果洗净，将草莓、奇异果、油桃切片或切瓣，石榴剥粒，备用。 2.准备一盆温水，将米纸沾湿，在水里上下移动数秒至米纸柔软后铺在干净的台面上，于米纸上置放上切好的草莓、奇异果、油桃及树莓。 3.从底边开始往上卷，收起左右两侧，收口处朝下。撒上一把石榴粒，放上几朵薄荷叶，蘸一蘸蜜，酸酸甜甜的，不要太美味哟。 tips: 1.柠檬薄荷沾酱的味道也超棒哒。 2.米纸卷里的水果可以随意放哦，芒果、香蕉、桑葚、凤梨、水蜜桃等等都可以。 3.QQ的米纸吃起来有点嚼劲，像粿条又像凉皮，特别适合气温升高的夜晚里，在晚餐后来上这甜点，真真是舒爽透心凉~ 4.米纸需要多注意保湿，若非当场食用，可喷上一点水再罩上保鲜膜，以免米纸干硬。

「脆皮抹茶泡芙」材料：高筋面粉100g，细砂糖160g，奶油50g，泡芙面糊适量，抹茶布丁馅适量。
步骤：1.将高粉、砂糖、奶油拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬后取出，用切刀切碎即为脆皮。
2.将泡芙面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
3.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。
4.将做好的脆皮撒在挤出的每个面糊上，再在表面喷洒水气。
5.以180-220℃烤温，烤约35-40分钟后取出，置凉。
6.将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。

「脆皮抹茶泡芙」材料：高筋面粉100g，细砂糖160g，奶油50g，泡芙面糊适量，抹茶布丁馅适量。步骤：1.将高粉、砂糖、奶油拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬后取出，用切刀切碎即为脆皮。 2.将泡芙面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。 3.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。 4.将做好的脆皮撒在挤出的每个面糊上，再在表面喷洒水气。 5.以180-220℃烤温，烤约35-40分钟后取出，置凉。 6.将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。

竹编古建筑模型黄鹤楼。纯手工。非物质文化遗产。

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ざ萌物搜罗づ英国女艺术家Su Blackwell用剪纸和折纸雕塑把一个个童年的幻想从书中带到了现实当中，非常唯美意境的效果。

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不一样的剪纸

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