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peacefulheart
【DIY豆皮蔬菜卷】做法:豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用;绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉;黄瓜切丝,分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住,用香菜梗系好。
【酱焖黄花鱼】小黄花鱼洗净,摆在盘内。锅放红油,色拉油,凉油放入豆瓣酱,面酱,小火慢炒出香,加三手勺水,没过鱼身。加味精,白糖,酱油,醋,老抽烧开后把豆瓣酱捞出,放,葱,姜,八角,干辣椒段,放入鱼大火烧开改小火炖8分钟。撒葱花,蒜末再焖2分钟大火收汁,淋点红油,出锅装盘,撒香菜。
【DIY红烧豆腐】1.每块豆腐横切3片,再对切成三角形;2.猪肉切片放入腌料,香菇泡软切成片;3.油烧热,先加入豆腐略炸;4.盛出后留3大匙油炒肉片及香菇,肉一变白即捞出;5.再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋煮3分钟,放入炒过的肉片,加入酱油,太白粉勾芡即可。
简易饭团
【上班族的快手菜】上班劳累了一天后,是该好好地吃顿饭犒劳下辛苦的自己。
【土豆火腿早餐饼】1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。2、土豆洗净切片,放锅里面蒸熟,压成土豆泥。3、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。4、再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团。5、手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁。6、锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎。7、翻面,煎至金黄即可出锅。
奇特的香蕉冰淇淋
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超简单土豆煎饼