【荷园】收藏
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荷园设计
一组来自设计师Sweetbestiary的萌系Q版玩偶陶艺设计作品,有人物和动物造型两种,颜色清新,造型可爱,很讨人喜欢是不是。
来自俄罗斯的Ligreego,一定是个非常幸福的女孩!她用擅长的木材、粘土、羊毛毡,在10平左右的小小工作室里,唤醒了来自另一个世界,仅10-20cm的迷你娃娃!
【越南米纸卷】材料:鲜虾、紫椰菜、胡萝卜、芦笋、越南米纸。步骤:1. 虾去头剥壳,洗净去虾线,在沸水中烫到完全变色即可捞出。2.鸡蛋加一点点盐打散,摊成蛋饼切条。3.蔬菜洗净,胡萝卜去皮切丝,紫椰菜切丝,芦笋去头去尾,取中间那截。4.将越南米纸放在大约40-50度左右的热水中浸泡5秒后捞出。5.把虾内侧切几刀,卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝,最后再在虾表面码上一些蔬菜丝,卷起来即可。为了美观,虾就在表面,把接口压在下面。tips: 搭配酱料做法:小米椒切圈,放一点生抽、越南辣酱,再滴几滴鱼露。
红梅傲雪,淡奶油手绘蛋糕
「玫瑰葛根冻」用料: 葛根粉150ml,黑糖或红糖适量,食用玫瑰花。 步骤:1.将120ml凉水倒入葛根粉中,拌匀。一定要拌匀,细腻无颗粒状。 2.取350ml热水放入锅中,等水沸腾后,把1中的葛粉水倒入锅中,不停的搅拌。要花点力气,直至搅到全部透明,撒入小玫瑰。此时火一直为小火。 3.将葛冻倒入大平盘中,用勺将其均匀摊平,等到自然晾凉。一定要自然晾凉。 4.等凉后将化好的黑糖水倒入葛冻上,用刀切成小块。 然后盛出就可以品尝拉。 tips: 还可自行加枸杞、红枣、花生、蔓越莓等等。
牛奶冻 材料 牛奶,1包棉花糖(袋装,各大超市均有销售), 水果(种类不限,看个人喜爱) 做法 1、将牛奶倒入锅内加热。 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。 5、再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
「腌制樱桃」材料:樱桃,红糖,冰糖。 步骤:1.把樱桃洗干净,去柄,称出两斤把皮凉干。 2.准备好红糖和冰糖各四两,用料理机把冰糖磨碎,打磨成冰糖粉。 3.拿一个干净的盆子,先铺上一层樱桃,撒上一层冰糖,再从上面铺上一层樱桃,再撒上一层红糖。 4.这样一层一层的铺樱桃撒糖,直到把樱桃都铺上了,糖用完。盖上一层保鲜膜,腌一天。 5.腌了一天的樱桃,保鲜膜不用去掉,以防蒸的时候蒸气水滴进去,用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。 6.放到锅中开始蒸,锅烧开后蒸半小时即可。最后把它装进容器,完成。 tips: 1.冰糖粉可以直接购买。 2.每天吃5个就差不多了,能吃两三个月,对补气有很好的作用。你吃多些自然也是没什么事的。 3.嗜甜的可以再浇些蜂蜜,推荐慈生堂的蜂蜜,味道很清甜,淘宝上就有卖。感觉我就像他家派来的托……_(:3∠)_
「玫瑰冰粉」食材:冰粉粉,水,玫瑰红糖,黑芝麻。 步骤:1.烧开水倒入容器里,放入冰粉粉,玫瑰红糖,搅拌匀。 2.将倒入冰粉粉的热水放凉,就形成冰粉了,再撒些芝麻, 一碗冰凉爽口的冰粉就完成了。 tips:1.不喜红糖可用玫瑰酱,还可依照个人口味加绿豆、果脯都可以。 2.放冰箱冰会再拿出来吃更美味,芝麻果脯这类在吃的时候再撒会更香些。
「日式金针秋葵凉面」食材:荞麦面,秋葵,金针菇,白芝麻,日式酱油,味淋,日式清酒。 步骤:1.锅中适量水烧沸,下荞麦面煮5分钟。5分钟后立刻捞起面,过两遍事先准备好的凉水,然后沥干装盘。2.秋葵和金针菇洗净,秋葵过沸水1分钟,金针菇2-3分钟后捞出,过凉水沥干。 3.秋葵横切,金针菇去尾,码在装好的凉面上。4.然后配蘸汁,以日式酱油:味淋:日式清酒=1:1:0.5的比例,再加日式高汤或清水最好。把准备好的蘸汁轻轻的倒入碗里,撒上一把白芝麻,清爽的凉面就做好啦。