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阿。冰儿
【撸串】
【葱香蛋饼】做法:鸡蛋加盐打散拌匀;加面粉,每加一勺就搅匀,最后无面粉颗粒为止;继续加水调制稀薄,加入切碎的葱花,搅拌均匀;锅烧热中小火,加一汤勺蛋糊,迅速转动锅子;边边自动掀起时,晃动锅子,蛋饼翻面;翻面后大约10秒钟左右,晃动锅子,蛋饼也跟着晃动,就可以出锅。
【DIY炸饭团】炸饭团,简单易做,而且材料易备,只要是吃米饭长大的都可做到哦~~小朋友很爱吃的哟!
红烧蘑菇:食材 白蘑菇、青椒、红椒、香菜、芝麻。 做法 1、蘑菇、青椒洗净,蘑菇切成片,青椒切成菱形片。 2、锅里热油,放入蘑菇煸炒出水。 3、放入甜面酱,素蚝油和盐煸炒后闷一小会。最后再放青椒翻炒均匀,大火收汁,淋入水淀炒勾芡,撒上适量芝麻和香菜。
【麻辣香锅鸡翅】1、鸡翅入清水浸泡除血水,洗净划小口,葱姜切碎;2、放少许盐,葱姜末,白酒腌1小时。3、取平底锅不放油,放入鸡翅小火加热,两面煎熟后捞出。4、土豆切片,同样煎熟后取出。5、放豆瓣酱小火煸出红油,加葱姜蒜碎,干辣椒,花椒,鸡翅,土豆片炒匀,加些许白糖。6、充分入味后出锅。
香蕉布丁 原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 【做法】: 1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
莲藕排骨汤 :2斤排骨1斤藕4片生姜1汤匙干枸杞(可选)少海带(可选)12杯冷水适量盐1根葱(切成葱花)1排骨冷水中浸泡一个小时,然后彻底冲洗,排干水。锅中水烧开,焯排骨大约5到10分钟,将排骨捞出。(这是为了去除排骨的一些油脂和杂质)同时藕洗净,去皮,切大块。2将所有食材放入汤锅中:排骨、海带、藕、生姜、枸杞和冷水,大火煮开后立刻转小火慢炖。盖上盖子,炖至少4个小时。炖好后加盐调味,撒上葱花盛出,来一碗,太香了!!
凉拌黄瓜
【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋、白糖两大勺、盐一小勺、酱油一小勺、啤酒一瓶(鸡蛋口切深点,小火多煮会。最好放点烧烤料,这样比较好)。做法:1.鸡蛋加水煮熟;2.剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮;3.煮干即可。想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。