香香哒～美食
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梦晗L_key
【酸奶小盆栽】 把奥利奥的夹心剔掉，碾成泥土一样的碎末。将酸奶和果肉混合倒入杯中，撒上碎粉，点缀上薄荷就好了。小盆栽以假乱真，味道和口感也棒！
【土豆披萨饼】1.土豆洗净，去皮切成丝2.火腿切片，洋葱与胡萝卜也切丝，青椒切圈3.将三种丝（土豆，胡萝卜，洋葱）放入容器内加鸡蛋面粉调理搅拌均匀4.平底锅加适量油加热，倒入拌好的三丝，表面饭放上火腿与青椒圈，再抹上一层马苏奶酪5.开小火，盖上盖子，到奶酪融化就可以了哦
深夜食堂之酱油炒面：将意大利细面煮至还有一点硬芯儿的程度，捞出备用。将蒜切片，圆白菜切细丝。将鸡蛋下油锅大火炒制，凝固之后马上盛出，备用。将生抽、醋、辣豆豉按照2:1:1的比例倒入碗中，搅匀备用。炒锅添油，大火爆香蒜片，然后下圆白菜丝翻炒，看到圆白菜略微蔫了之后就转最小火，后面一直保持最小火。将煮好的面条下锅，倒入调味汁翻炒几下，使面条均匀上色就可以了，不要太久。最后放之前炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅
牛奶土司布丁：土司切成小块。水果洗净，切成小块（奇异果和苹果）将牛奶、红糖、鸡蛋放入容器搅拌均匀。加入巧克力。加入香草精混合均匀。最后将面包水果先倒入烤盘里，然后浇上混合好的液体。放入预热好的烤箱，180度，烘焙40分钟。
鲜虾土司卷 做法 1.活虾买回来扔进冰箱速冻二十分钟再拿出来，剥壳去肠泥，冻过的活虾会比较方便剥壳 2.剁成虾泥，放少许料酒，盐搅拌均匀 3.一个鸡蛋打散备用 4.白土司切去四周硬的边皮，用擀面杖把土司的两头擀薄（方便等下卷起来 5.在白土司的一边涂上虾泥，另一边刷上蛋液 6.把涂好馅料的土司卷起来，在土司卷外表刷上蛋液 7.放进面包糠，让土司卷在里面打个滚 8.烧热油锅到面包糠扔进去会马上浮起来，放入土司卷， 中火炸至金黄色 9.出锅后用厨房纸巾吸去多余的油份，摆盘，上桌蘸番茄酱或者色拉酱食用
【嫩滑翡翠豆腐羹】做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可
【土司果酱香蕉卷#美食#】1.土司2片切去外皮，入微波炉加热数秒至软取出2.香蕉去皮 劈开成两半，土司片按压后各卷一半香蕉，按压卷紧3.外面均匀拍一层面粉再裹一层蛋液，再裹一层面包糠面粉蛋液，裹好后去油锅翻动炸均匀至金黄色，捞出控油 放吸油纸上，趁热用刀切段，摆入盘子，滴上喜好的果酱即可。
焦糖炖蛋 1.用两碗白糖加少许的水煮成焦糖煮好后倒入要蒸蛋的平底不锈钢盘中，让焦糖冷却； 2.另外一碗白糖加到牛奶放到微波炉加热，不要太热，让白糖刚刚可以溶就好了； 3.鸡蛋打散慢慢倒入甜牛奶中； 4.待焦糖冷却后用一个比较密的筛子隔着把蛋奶慢慢倒进蒸蛋的平底盘中有泡沫也不怕，蒸出来后不会看到的； 5.从冷水开始蒸，待水开后把火调到中小火大概蒸20分钟； 6.中间可以拿起锅盖看看； 7.主要不可以大火不可以让蛋浆滚起来； 8.蒸好后拿出放凉了再放到冰箱里冷冻； 9.待炖蛋完全冷冻后拿小刀沿着容器的边刮一圈再拿一个盘子盖着蒸蛋的容器反过来。 小贴士 蒸的时候要有耐心千万不可以心急把火调大了
【虾仁蒸豆腐】1.大虾处理干净，用料酒、胡椒粉腌10min；2.日本豆腐切均匀的厚片，大蒜切片，葱切丝；3.蚝油、酱油、香油、糖、淀粉、水调好芡汁；4.锅放少许油，3成热倒入虾仁翻炒；5.入蒜瓣及葱丝，倒入芡汁翻炒；6.倒日本豆腐，翻动炒锅，将料汁盖住豆腐即可~
