美食
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挪动的树懒
❀【水馒头】---⑴原料:A.洋菜粉4公克,水150㏄,B.细砂糖50公克,水麦芽20公克,C.蕨粉25公克,水100㏄,D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克。 ⑵做法:1、锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后,再放入作法3中,并加入作法2填满模型,并放凉备用。5、食用前再将水馒头扣出即可。
❀【用电压力锅制作葡萄蛋糕】---做法:1、分离蛋清和蛋黄:打开鸡蛋壳分成两半,左边一下,右边一下分离出蛋清,再将蛋黄放入另一个容器中。2、打蛋清:最好用打蛋器,没有就用筷子。边打边依据个人口味加入适量的糖和适量的盐。打到有冰淇淋、奶油的感觉。3、打蛋黄:方法同上。加适量的油,然后边打边加入少量的苏打和牛奶和适量的面粉,加到蛋黄粘稠得能用筷子掀起来又直线掉落画出一个“8“字)。4、把蛋清倒入蛋黄,用筷子上下搅匀。5、电压力锅:在锅底和内壁抹上一些液态油,加热一小会,稍稍预热一下,然后取出,把准备好的材料倒入锅内,再把葡萄干撒在材料上面,拍拍锅壁。6、蒸蛋糕:加热15分钟左右即可(根据情况而定)
金针菇番茄汤。吃货与美食。
【原汁白蛤】找了好久好久 做法: 1)白蛤洗净控净水分。 2)拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。 3)大葱、生姜切片。 4)起油锅,爆香葱姜。 5)锅内放入适量的水,加料酒、盐大火煮开。 6)放入白蛤。 7)放入现磨胡椒粉。 8)煮至白蛤蜊全部开口即可关火,撒少许葱末即可。
【黄金凤尾虾】1.虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。2.再次洗净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。3.一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。4.均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,再放入面包糠中。5.锅中热油,八成热时把虾丢进去,炸至金黄即可。
1. 锅烧热,倒入黄油快,溶化后加橄榄油。下蒜末和洋葱炒香。 2. 加入番茄丁,炒匀后加罗勒和黑胡椒碎熬煮10分钟左右,加盐煮至汤汁浓稠。 3. 锅中水开后,加一小勺食用油和盐,下意面,煮15分钟过凉。意面装盘,浇上番茄酱,撒一些芝士粉,OK啦~ 茄酱意大利面的做法视频 小贴士 一般情况下,意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce),白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的.
双皮奶!
不用烤箱的小披萨~
什锦哈辣披萨