美食
31张图片
嘉央月
【芒果班戳】1牛奶中筛入低粉搅匀; 2鸡蛋加糖打匀，加入1中搅匀;3加入液态油，搅匀后将面糊过筛;4做面皮，旋转锅子摊均匀，边缘有点干结，两面煎好后放盘子中晾凉;5淡奶油加糖打发加点柠檬汁;6芒果去皮切块;7面皮晾凉，放一勺奶油，加一块芒果块，再盖一层奶油四边交叠翻面。
港式甜品 『多芒小丸子』 1.芒果去皮切成丁 2.糯米粉加一点清水，活成面，然后用手揉成小丸子 3.锅中做水，水烧开后放入小丸子 4.小丸子陆续漂浮水面即可捞出 5.将煮熟的小丸子放在凉水中，可防粘黏 6.锅中倒入清水加点白糖或者砂糖，煮开后晾凉备用 7.将一半儿芒果丁放入搅拌机中 8.之后将晾凉的甜水儿也到入搅拌机中 9.搅拌成芒果泥 10.把芒果泥倒在器皿中，撒上芒果粒和小圆子，方上一小叶薄荷装饰即可
双皮奶图解！！自己在家做双皮奶咯~~（图片来源于网络）
【6种花样馄饨包法】喜欢吃馄饨但是又不知道怎么包的人有木有？六种漂亮的花样馄饨步骤详解，不妨先收走吧，改天可以出其不意露上一手！
【孜然鸡翅】1．鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；2．生姜去皮，切片；3．鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；4．锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄；5．加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；6．大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。
【芝心鸡蛋卷】 1. 鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花 2. 平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻 3. 蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端 4. 转小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头 5. 继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。6. 吃的时候随意切成合适大小的蛋卷即可。（个人觉得这个做法类似蛋厚烧，喜欢芝士味的朋友可以试试^-^）
【DIY黑芝麻糊】1.黑芝麻洗净控干。放入无油锅内炒熟一旁凉凉。2.炒好芝麻直接炒糯米粉，小火炒至糯米粉发黄成熟。3.待黑芝麻冷却后用料理机打碎成细腻的粉状（会变的有点粘因为出油了～）。4.将磨好的黑芝麻粉和糯米粉混合变可以放入容器中存放。5.食用时根据自己的喜好加入适量的糖/蜂蜜，用开水冲泡。
【虾皮锅塌豆腐】1．豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；2．调一碗味汁：排骨汤姜末盐白胡椒粉；3．吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；4．锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火收汁，最后撒上香葱末。
【炒方便面】锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过！再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水;因为炒面,水不要太多,放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁,倒入炒好的鸡蛋,拌匀,加青蒜关火拌匀即可。
