不吃就想打人
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带你认识水调面团的几种变化——素馅煎饼 面团材料：面粉、沸水、冷水 馅料：菠菜、鸡蛋、虾皮、木耳、胡萝卜、耗油、盐、白胡椒粉、鸡精 1、面粉盆内，水烧沸，选择合适的比例淋入盆内，边浇边用筷子搅拌。剩下合适的干面粉，再倒入少许清水，和成表面光滑的面团。锅烧热，倒少许油，鸡蛋液倒入锅内，快速用筷子转圈搅动，使蛋液快速凝固成小颗粒。木耳泡发切小粒。胡萝卜刨丝。菠菜焯水捞出，凉水冲凉，控干，挤去水分，切碎。 2、平底锅烧热，倒油，放入胡萝卜丝，煸炒出黄油，凉凉。将凉凉的鸡蛋、菠菜、胡萝卜放入盆内，放入少许虾皮。
带你认识水调面团的几种变化——素馅煎饼 面团材料：面粉、沸水、冷水 馅料：菠菜、鸡蛋、虾皮、木耳、胡萝卜、耗油、盐、白胡椒粉、鸡精 1、面粉盆内，水烧沸，选择合适的比例淋入盆内，边浇边用筷子搅拌。剩下合适的干面粉，再倒入少许清水，和成表面光滑的面团。锅烧热，倒少许油，鸡蛋液倒入锅内，快速用筷子转圈搅动，使蛋液快速凝固成小颗粒。木耳泡发切小粒。胡萝卜刨丝。菠菜焯水捞出，凉水冲凉，控干，挤去水分，切碎。 2、平底锅烧热，倒油，放入胡萝卜丝，煸炒出黄油，凉凉。将凉凉的鸡蛋、菠菜、胡萝卜放入盆内，放入少许虾皮。
【鸡丝菠菜】 春天是吃菠菜的季节，富含维生素和胡萝卜素的菠菜怎样做才好吃呢~~ 一起来学学鸡丝菠菜~ 做法还很简单噢！
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【大盘鸡】1.鸡洗净剁块，放入加了料酒的开水里焯水捞出沥干；2.热锅放油，放八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱姜片煸香；3.放入鸡块翻炒3分钟，加生抽、老抽、白糖炒至上色；4.加没过鸡块的开水，烧开加番茄酱、柠檬汁，盖盖转小火20分钟；5.加青红椒、盐、胡椒粉，大火收汁即可~
【大盘鸡】1.鸡洗净剁块，放入加了料酒的开水里焯水捞出沥干；2.热锅放油，放八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱姜片煸香；3.放入鸡块翻炒3分钟，加生抽、老抽、白糖炒至上色；4.加没过鸡块的开水，烧开加番茄酱、柠檬汁，盖盖转小火20分钟；5.加青红椒、盐、胡椒粉，大火收汁即可~
1. 准备好所有的食材。 2. 熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。 3. 洋葱去皮切块，青红椒洗净切菱形块。 4. 炒锅到油烧热爆香葱姜。 5. 倒入猪肚，洋葱翻炒均匀。 6. 加入料酒。 7. 在加入盐和糖。 8. 在加入生抽。 9. 把青红椒翻入翻炒均匀。 10. 勾入适量的水淀粉。 11. 淋入香油。 12. 翻炒均匀关火。 小贴士 这是鲁菜传统的一道家常菜。 猪肚要用熟的，如果没有可买回来自己加工煮熟后在用。 爆炒是要大火急炒，所以这是一道快手炒菜，才能保证成菜的口感。
1. 准备好所有的食材。 2. 熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。 3. 洋葱去皮切块，青红椒洗净切菱形块。 4. 炒锅到油烧热爆香葱姜。 5. 倒入猪肚，洋葱翻炒均匀。 6. 加入料酒。 7. 在加入盐和糖。 8. 在加入生抽。 9. 把青红椒翻入翻炒均匀。 10. 勾入适量的水淀粉。 11. 淋入香油。 12. 翻炒均匀关火。 小贴士 这是鲁菜传统的一道家常菜。 猪肚要用熟的，如果没有可买回来自己加工煮熟后在用。 爆炒是要大火急炒，所以这是一道快手炒菜，才能保证成菜的口感。
茄汁烧茄子【土豆控】 - 2014.7.26周六咱们组织去唐山旅游，27号将回家，送了好多茄子，家里不能留很多天，本来想做【红烧茄子】，突然想到，那个唐山中午吃了这茄子土豆，发现好吃，就是太甜。 因此我开始尝试做【茄汁烧茄子】，减少放糖量，吃得很美味，和唐山吃的一样，吃光了一盘~o(≧v≦)o 顺便一提，昨晚我做了炸茄子（肉末），忘记拍。。。下次拍吧。挺好吃~咱三人家吃光了。
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【肥肠香锅】肥肠清净切块加醋盐反复搓洗；干辣椒用剪刀剪成小节、大葱切节、姜切片；肥肠水中煮开捞起；重烧一锅水放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒煮30分钟，沥干水分；姜、大蒜、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣炒出香味辣味，加入肥肠炒干水分，加入生抽、糖、醋，加入土豆条和大葱即可起锅。
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『海带鸡蛋饼』 九种营养又健康的早餐鸡蛋饼美味做法，吃货们赶紧get起来！
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