浪漫天真的小吃货,
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兔王
圆白菜私下叶片后,用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用 切少许葱花备用 腊肠一根,切成片 锅中加少许炒菜油,放入腊肠小火煸出油 放入葱花炒香锅底 最后放入撕好的圆白菜急火快炒,烹入白醋,加入生抽炒匀,待菜叶变得软一些,加入盐调味,头出锅前加入鸡精即可
【泡菜虾】1. 虾去头剥壳剪开背,去掉肠泥,用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。2. 葱和蒜都切碎,泡菜切小段。3. 锅中放油烧热,倒入虾仁,放一点点料酒,翻炒至变色,盛出备用。4. 用锅中余油爆香蒜末。5. 倒入切好的泡菜和少许泡菜汁,炒半分钟。
【香辣鸭颈】用盐、花椒、料酒将鸭颈拌和均匀,腌渍24小时;将腌渍后的鸭颈取出,然后放入清水锅里煮开2分钟捞出;将干辣椒、八角、桂皮、草果,小茴香、甘草、花椒装入调料盒;放入鸭颈、葱姜和清水煮开,加料酒、酱油、盐调味,转小火煮45分钟关火即可。
【DIY干煸土豆条】做法:1、土豆去皮洗净,切成粗条,辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。2、锅里放油,放入土豆条用中火煸炒,炒制成金黄色即可,盛入盘中备用。3、锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。4、放入土豆条翻炒,放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。
薏米绿豆美肤除痘汤材料:绿豆、薏米、甘草片、冰糖。做法:将绿豆、薏米洗净,加上一点甘草片,一同放入锅中,再添上5、6倍的凉水;开水,炖煮30分钟后,将甘草片捡出,加上冰糖,再煮10分钟,关火,焖上一会儿即可食用。
【美味的炒田螺】食材:田螺,干红辣椒,葱段,姜末,盐,豆豉,料酒。做法:1.田螺提前几天泡养,彻底洗净后备用;2.热锅下油,油热后,爆香葱段姜末和红椒;3.调入料酒,加入两勺豆豉,炒出香味;4.下入田螺,大火翻炒1分钟;5.加少许开水,盖盖焖一会;6.继续大火翻炒至收干汁即可。
有没有人喜欢喝薰衣草柠檬水,不只因为它排毒养颜,更因调入柠檬水时会变成娇嫩的桃红色,令人惊叹!做一大壶,在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝!做法:1/4杯有机薰衣草用2杯烧水冲泡,闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水,8只柠檬榨出汁调入,加冰块、苏打水会更美味噢!
【迷你葱香花卷】香葱及火腿肠切细末,均匀撒在面片上;将面片卷起成圆筒形状,用刀切成均匀大小的剂子;取两块剂子相互叠加,用一只筷子竖向按压;将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚,排入蒸锅内饧发半小时,后用冷水蒸制10分钟即可。
材料 嫩豇豆 250克 大蒜 3瓣 盐 糖 适量 麻汁儿 2匙 香油 生抽 辣椒油 少许 作法 1.麻汁儿加香油、盐、生抽、糖、辣椒油和少量温水调匀; 2.豇豆摘洗净,切成寸段; 3.入开水锅中焯烫,至断生; 4.捞出过凉,沥干水分; 5.大蒜拍扁后剁碎; 6.豇豆摆盘; 7.撒上蒜碎; 8.浇上调好的麻酱汁儿,吃时拌匀。