森川美食
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森川优品
浪漫玫瑰小花卷DIY~~只需在面粉中加入一些玫瑰酱，然后按照做馒头的方法，就可以DIY浪漫的玫瑰小花卷咯~（◎森川优品）
噗····抹茶抹茶啊~~~~（◎森川优品）
抹茶泡芙！有没有想来一个的冲动！
【酸奶南瓜饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块； 2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠；3.放油锅中炸至表面金黄即可。
【板栗焖鸡】1.板栗洗净沥干，鸡斩件； 2.鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右； 3.炒锅放适量油，入板栗炒到表面金黄捞出； 4.余油再次烧热，入腌好的鸡块，姜片和葱段； 5.鸡块炒至表面金黄，水分将干； 6.加板栗和水，盖锅盖焖至水分将干时，加适量盐炒匀，撒葱粒即可。（◎森川优品）
【嫩滑翡翠豆腐羹】1.火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出；2.锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒；3.倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可~ （◎森川优品）
【砂糖牛油面包】1.30g黄油.250g高粉.3g酵母粉.1个鸡蛋.2.5g盐.30g糖.110g牛奶混合搅打到面筋扩展,盖好放温暖处发酵到约2倍大;2.面团分成8等份,滚圆松弛10min后压平,擀成圆形,排烤盘上放温暖处最后发酵;3.发酵后用手指戳几个洞,刷上蛋液,放入小块的冷冻黄油,撒上粗粒白砂糖;4.烤箱预热180°,12min。
【日式抹茶巧克力】原料 白巧克力120G 鲜奶油40ML 抹茶1大勺 做法 1鲜奶油倒入小锅 小火加热 关火 2白巧克力切小块 倒入加热后的鲜奶油 至白巧克力融化 3把抹茶1大勺倒入 拌均后 倒入方型容器中 4 入冰箱冷藏2小时左右 凝固后切方块 均匀沾上一层抹茶即可
芒果班戟,1将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒；2鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化;将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用;将不沾平底锅烧热，转小火不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面;以此将所有面糊做成薄面饼。
