美食
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堆无数个tian
泡面
网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法:蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果,我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了,最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。
自酿葡萄酒、苹果醋
【南瓜发糕】食材:南瓜泥300g、牛奶100g、细砂糖30g、面粉250g、酵母3g。做法:1.南瓜去籽去皮上锅蒸熟,捣烂成南瓜泥。2.加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀。3.加入面粉搅拌成南瓜糊,发酵至两倍大。4.南瓜糊倒入模具中,盖上盖子发酵约10-15分钟。5.红枣对半切开放在发好的南瓜糊上,盖上盖子或者保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟。
香炸鸡柳
【糖不甩】做法步骤:1. 准备好材料2. 糯米粉与40g清水混合3. 揉成光滑的糯米团4. 搓成均匀的小丸子,大概6-8个5. 烧开的浇水中,放入糯米小丸子6. 小丸子浮到水面后,再煮1-2分钟7. 另取一口锅,锅内加入红片糖和40g清水8. 开中火慢慢将片糖煮化9. 把煮熟的糯米小捞起,滤干10. 倒入熬片糖的锅中11. 慢慢的中小火翻炒,让小丸子逐渐上色12. 快熬干糖浆时,起锅,装盘。撒上花生芝麻砂糖即可,还可以加点椰蓉增香
【酱油炒饭】原料: 剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖。 做法: 1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖,再加少许油拌匀; 2、做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用; 3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
【土豆丝鸡蛋饼】食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个、面粉少许、盐适量 。做法:1、去皮土豆和胡萝卜切成丝。2、放入面粉和盐拌匀。3、平底锅热了倒入橄榄油少许。4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。6、一面定型变金黄色翻面再煎。7、翻面后倒入鸡蛋液再煎,等蛋液定型另一面变金黄即可。
番茄瓢虫面包