食
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大令
1.材料:干面,南瓜,鸡腿,小青菜 2.鸡腿去皮去骨,切丁用料酒,黑胡椒,盐抓匀腌制片刻 3.南瓜去皮去籽,切小丁 4.油锅姜片爆香,倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用 5.另起油锅,倒入南瓜翻炒片刻 6.加入没过南瓜的水烧开(可用高汤代替),调入生抽,盐和糖转小火煮至南瓜软烂 <br /> <br />7.面条煮熟后过凉水沥干(面条分两次煮并过凉水,可保证面条不糊锅) <br /> <br />8.面条,青菜和鸡丁倒入锅内,煮至青菜软烂,面条入味即可
【DIY南瓜甜汤】原料:南瓜半个,淡奶油,百里香,蜂蜜。做法:1、南瓜去籽削皮,切小片。2、南瓜片放入锅中,加入清水,没过南瓜即可。3、开火,放入一支百里香同煮。4、煮到南瓜软烂后关火冷却放凉。5、把放凉的南瓜连汤一起倒入搅拌机内打碎,调入淡奶油和蜂蜜即可。
【木鱼花豆腐】木鱼花豆腐木鱼花豆腐(冷奴「ひややっこ」),我想只要吃过日本料理的朋友应该都吃过吧,而且一般日本料理店里也都会有这个,今天来教大家做这道菜,自己动手做,方法很简单,两步就可以搞定~~【材料】豆腐&木鱼花豆腐、木鱼花【作法】1、将豆腐放入盘中2、放入木鱼花和日式酱油