甜点
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ff琪琪
【Momoko蜜桃】红蓝双莓芝士蛋糕/乳酪蛋糕/ <a class='shortlnk' href='/s/14b897e69' target='_blank' title='http://item.taobao.com/item.htm?id=7289062998&frm='>http://duitang.com/s/14b897e69</a>
养颜红枣糕 材料: 红枣 500克、冰糖 300克、马蹄粉 250克、清水 1300克 做法: 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤; 大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化; 马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合; 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌; 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推,蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。
材料 牛奶 1袋 琼脂 5克 杏仁露 1罐 糖桂花 适量 作法 1.琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化; 2.把融化的琼脂液倒入碗中,倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀 ; 3.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块,淋入糖桂花或蜂蜜即可。
【炸水果奶冻】牛奶和椰子汁倒入蛋黄面粉浆中,成为面糊时,加什锦水果丁、葡萄干以及罐头糖水一起混合好。舀入平底的容器里,晾凉后放进冰箱冷冻,成为水果奶冻。取出切方块,粘上干面粉,在蛋清面糊里裹一下,再粘满面包糠,炸至浮起即可。
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