食
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C50混凝土
蛋糕
蛋糕
芝士蛋糕
鲷鱼烧,做法如下:主料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、蜂蜜、红豆沙 辅料:无铝泡打粉、色拉油、白糖 1.将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,加入蜂蜜; 2.加入牛奶; 3.然后加入色拉油; 4.接着搅打均匀; 5.低筋粉、奶粉、泡打粉,过筛混合均匀; 6.然后分多次筛入蛋液中,切拌成均匀光滑的面糊,豆沙分成小块; 7.鲷鱼烧模具抹油; 8.将面糊挤入模具中; 9.中间放入红豆沙; 10.然后用面糊将豆沙覆盖住,合上盖子; 11.燃气灶最小的火力加热1分钟,然后翻转模具小火1分钟,最后关火焖半分钟即可打开模具,放在架子上散热。
❀【西柚MOJITO鸡尾酒】---⑴原料:青柠檬半个、薄荷叶8片、白砂糖(或糖浆)一大勺、柠檬汁1小勺、鲜榨西柚汁1盎司、苏打水2盎司、白朗姆酒2盎司(根据酒量来吧)冰块适量。⑵ 做法:1、把薄荷叶和白砂糖用工具捣碎,放入玻璃杯里。2、半个青柠檬切成角加入玻璃杯,随后加入柠檬汁,西柚汁,冰块,朗姆酒,最后倒入苏打水。3、用搅拌勺稍搅匀。4、用切片的西柚角做装饰即可。
法式甜点 『巧克力慕斯杯』 1吉利片放入冰水中软化备用2奥利奥饼干,扭一扭,把中间的夹心挖出备用3饼干用擀面仗擀碎备用4饼干夹心、奶酪、一大勺牛奶,放入碗中5黄油隔水融化成液体6倒入饼干碎中,拌匀7把饼干屑放到杯子底部压实8隔水加热奶酪等混合物9融化成液体后,加入软化的吉利丁片10再次拌匀11溶液过筛12淡奶油放入碗中13打发到6分发,倒入过筛好的奶酪溶液14再加入一瓶盖朗姆酒15搅拌均匀16倒入杯子中,尽量抹平,盖保鲜膜,入冰箱冷藏17黑巧切碎,加入黄油和淡奶油18隔水加热成巧克力溶液,趁温热时,倒入冷
[[料理]白巧克力 鲜奶油伏特加酒之浪漫冬日暖饮] 原料:(2人份)半杯融化的白巧克力/1小杯鲜奶油味伏特加 (可以入Pinnacle Vodka)/4根糖果手杖打碎/鲜奶油whipped cream/热牛奶步骤:在杯中,先放入1/4杯白巧克力以及准备好的伏特加的一半量。将1根打碎的糖果手杖放入,搅拌。加入热牛奶,混合搅拌。最后以鲜奶油和糖果手杖装饰即可。
绿岛芬芳 Green Island Fragrance】 材料:伏特加1.5份、日本蜜瓜利口酒0.5份、柠檬汁1份、菠萝汁1份、糖浆1毫升、柠檬角1个;制法:将全部配料倒入有冰块的鸡尾酒摇酒器内,摇匀,滤至海波杯的冰块上,将柠檬汁挤到饮料上,插入吸管即可~
杏仁花环面包 1.高粉、鲜奶、鸡蛋、盐、酵母、糖放入面包桶,启动和面程序揉20分钟杏仁花环面包 2.放黄油继续搅拌30分钟,至面团能拉出薄膜杏仁花环面包 3.面团发酵至2---2.5倍大小。分成12个小团,滚圆,排出空气,松驰10分钟。杏仁花环面包 4.将面团按扁,成圆饼形,由上向下卷起,捏紧收口,搓成长条形杏仁花环面包 5.将三条面团的头部捏紧,由上向下编辫子,最后将两端的面团捏紧杏仁花环面包 6.发酵至2倍大,刷上蛋液,撒杏仁片。烤箱预热190度,上下火烤20分钟左右,出炉,放凉